傍晚,钱穆早早地向高宠的院子行来,大柱老远等着,把钱穆迎进了院子。警戒已放出五十米外。
篝火已经升起来了,正在那慢慢烧着,而高宠即一个人切着鱼片。边上有几十样已洗净菜切好,有山珍野味,也有鱼虾蔬菜。
“老爷子来了,你先坐,我马上就好。”
钱穆想不到,这晚宴,高宠是亲自做。没有看到炒菜和锅台,难道是吃“古董羹”?
“咱们今天吃‘古董羹’,我叫他火锅,你看这火锅炉,是我自己的最新设计。”只见一个铜炉子上,放着许多生了火的干馏木炭,高宠把一个一尺高烟囱的汤锅套在这炉子上。这汤锅分成两格,一个个是乳白色,一个是红色的辣汤。
“这下面的炉子有一个风门,可用来控制炭火。”手柄往一边转,风门大,火就旺,往另一边可关死。今天钱穆看到的新奇的东西太多了,有了一定的免疫力,但仍名不了好奇,亲自试了一下。
“这东西好,过后给我一个!”这“古董羹”虽不常见,但在上层人士即有流传。
“我这有好几种酒,不知老爷子喜欢喝什么。你看这是最新的不同度数的‘五粮液-1932’,有,这种是新法酿制的葡萄美酒,还有这种用麦芽酿制的酒,我叫它‘啤酒’,夏天喝它爽口清热。”酒厂每研制一种新酒,就给高宠送来,高宠有一个酒窖,放满了各种各样的酒。高宠用玻璃杯给钱穆倒了一杯啤酒,“来我们先干一个。”钱穆看到一大杯有些迟疑。
“不用担心,喝不醉,我把他当水喝。”说完,高宠一口喝了。还没开宴,两人就跟着酒柜前喝起了酒。
“不错。”这啤酒有些苦味,却很爽口,钱穆有些喜欢。
从酒窖里出来,天已放黑,院子里的篝火已窜了上来,把这院子照得通亮,桌子边点着蜡蚀。
桌子上放着许多调料,有姜丝、蒜泥、芥末、麻酱、剁椒酱等。还有一个玻璃缸中浸着虾。
“这是醉虾,你老尝尝,这也是小子的最新发明哟。”这醉虾风味独特,做法却很简单,活
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