不一会,秋花就将所需要的物品放在了厨房里面,最后她又跑来告诉了张静怡可以过去了。
有着三夫人的吩咐,门卫也不好拦着,只能跟着张清伊一起过去。
张清伊毫不在意那些门卫跟不跟着,反正只是去做菜。
然后她很快到了厨房,进入厨房里面看到了那些东西。
她撸了撸袖子,准备大干一场。
茶叶蛋虽然简单但是是有时间规定的,要是煮得太久或者泡得太久,味道都不会太好。
张清伊洗干净鸡蛋,准备好材料之后。
将炉子烧起来,然后大锅放在上面,掺好水。
水开了之后,先将茶叶和盐加进去,再放鸡蛋。
拿着大勺子,挨个轻轻敲打鸡蛋,鸡蛋上面的裂缝不能敲得太大。
否则这会儿蛋液就会浸出来,不美观。
也不能敲得太小,否则不会进味。
挨个敲完后,张清伊又按照配方,依次放入配料。
这会儿还是大火,水煮得咕嘟咕嘟直冒泡,配料的香味一下子就出来了。
以茶叶香味为主,之后其他配料的香味混着,闻起来就满口生津。
张清伊将大火转成小火之后,深深吸气。
妈呀,这也太香了吧!
她以前在现代不是没吃茶叶蛋,有一段时间她口味重,不想吃没什么味道的白煮蛋,就想吃这咸香的茶叶蛋。
那时候外面有家店茶叶蛋煮得很不错,生意也非常好,但那个香味还是远远不如这一锅的。
光是这个味儿就可以吸引不少人来买了。
这生意大有搞头啊,最关键是养生。
如果等自己加点加满,那可真是香的爆批了。
张清伊坐在板凳上,闻着香味算计着卖茶叶蛋的生意。
又过了几分钟,她听到屋里有动静,抬头看过去,原来是三娘来了。
“三娘,你怎么来了?”张清伊声音诧异。
三娘的视线先放在锅里,深褐色的汤汁里面,浅褐色的鸡蛋浮动着,气味飘在整个厨房里面。
三娘咽了咽口水:“来看看你
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