订的，今早六点半就送来了，买来的时候已经杀好清洗干净，不过鹿星葵又清洗了一遍，因为食谱上说鱼不能留残血。
按照食谱一步一步进行，用猪油下锅沸至八成，陆续放鱼入锅煎炸、翻面，煎至两面金黄的时候捞起沥油。
然后将炸过的鱼和猪大筒骨放一起，加清水熬出稠汤，再用料酒去腥，细筛过滤，放入虾籽，面汤就成了。
鹿星葵不会揉面，而且揉面和面发酵的过程复杂容易翻车，她买了现成的面条，煮好后捞起放进鱼汤里。
最后，鱼汤面色香味俱全，闻起来非常不错。
虽然她厨艺不精，但是煮面还算简单，整个都比较顺利。
冯叔老远都闻到香味了，走进来一看，咋呼道：“鹿小姐你这厨艺可了不得啊，都能赶上宴席的大厨了。”
“冯叔过奖，没有那么夸张啦。”鹿星葵撒上一点点葱花，端过来放在托盘上，对冯叔说：“好了，可以端过去了。”
“好嘞，傅先生应该也要起了。”
事实上傅京爅已经起来有一会了。