看着林牧不断将食材放入到锅中翻炒,尤其是看到锅中火焰翻腾,真的就跟电影中的情节一模一样,看的众位女士都是惊叫声不断!
不到一个小时的时间,十道美味佳肴就被端上了餐桌!
看着这些让人垂涎欲滴的美食,每一个嘉宾都是强忍着咽口水的冲动,但是不断耸动的喉咙,还是出卖了他们的本能!
这一次,沙玉堂和胡可可两口子架着林牧坐到了主位上,两人坐在他的两边,其他人也都一一的落座!
林牧端起手中的饮料,冲着胡可可,李思丹妮和谭松筠说道,“感谢胡姐,丹妮和松筠的到来,我代表客栈,敬大家一杯!”
胡可可笑着说道,“应该我们敬你才是,为我们大家忙碌了这么半天,我们应该表示表示的!”
李思丹妮和谭松筠也都是点了点头,毕竟为了这桌子菜,就算是让她们来个最讨厌的才艺表演都愿意!
喝了一杯之后,林牧拿起快子,说道,“来,大家都动快子,尝尝我的手艺!”
林牧用公快,给三位新来的客人美人夹了一个长安宴球,说道,“尝一尝我做的宴球,胡姐给评评分!”
胡可可抿嘴一笑,不客气的夹起了宴球,放到了嘴边,轻轻的一咬!
一口浓郁的香味,顿时在胡可可的嘴里炸开了!
“唔——”
“唔——”
“唔——”
三声几乎一模一样的呻吟声,让一些绅士们都忍不住翘起了二郎腿!
“太香了吧!”
“真好吃!”
“太好吃了!”
胡可可三人已经不知道该用什么语言来形容这道长安宴球的美味了,已经词穷的她们只能用最直白的话来赞美这道菜了!
看到三人吃的满嘴流油,林牧也是露出了欣慰的笑容!
“大家也动快子啊!”
不等林牧招呼,众人也都是纷纷将快子伸向了自己面前的菜肴!
“麻婆豆腐是送给丹妮的!”
“宫保鸡丁是送给松筠的!”
林牧指了指桌上放在两人面前的两道川菜,笑眯眯的说道!
麻婆豆腐,宫保鸡丁,应该算是川菜中最典型的两道菜了!
可以说,一般人到了川菜馆,这两道菜是必点的!
不过,这两道菜虽然都是大路菜,但是想要做好,那可不是一件容易的事情!
林牧做的麻婆豆腐,每一块豆腐仿佛都是用尺子量过一样,全都一样的大小,密密麻麻的摆放在盘子里,泡在红油酱汁中,看着就让人食欲大增!
宫保鸡丁也是如此!
李思丹妮和谭松筠两人在林牧说完之后,早就迫不及待的伸出了勺子和快子!
李思丹妮用勺子挖了满满一勺麻婆豆腐,直接就放到了嘴里!
李思丹妮的眼睛如同两个灯泡一样的亮了起来!
麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活,麻婆豆腐的八字箴言,李思丹妮是切切实实的感受到了!
麻,麻婆豆腐中用的是汉源贡椒,恰到好处的麻,能够更好的刺激食客的味蕾!
辣,其中的豆瓣酱,用的是龙潭寺大红袍油椒制作出来的,又香又辣,用来做麻婆豆腐,是最佳的组合!
烫,由于豆腐的特质,能够保存热气,所以,每一口都感觉像是刚出锅的味道,烫嘴烫心!
而所谓的香,就更不用说了,一勺入口,豆腐本身的香味被特质的豆瓣酱全部给催了出来,让人吃了一口,还想要吃第二口!
酥,说的是其中的肉馅,虽然时间有限,但是林牧制作出来的肉馅色泽金黄,红酥不板,入口就酥,沾牙就化。
嫩,自然说的就是豆腐本身了,这道菜选用的豆腐必须要是鲜嫩的豆腐,经过煎氽之后,色白如玉,有愣有角,一捻即碎,所以才要用小勺舀食。
鲜,说的是所有的食材,都是新鲜的!
最后一个活字,其实就体现在了麻婆豆腐起锅的时候,林牧往里面撒上了一把寸长的蒜苗,如今,这把蒜苗根根直立,翠绿湛兰,油泽甚艳,仿佛刚从畦地采摘切碎,活灵活现,但夹之入口,俱皆熟透,毫无生涩味道。
一口麻婆豆腐,让李思丹妮感觉到仿佛是洗了一个桑拿一样,全身通透,头顶上也是微微见汗!
“舒服!”
而谭松筠则是夹起面前的一块宫保鸡丁,放入口中,轻轻一嚼,顿时感觉到一股香辣味浓的味道在口中炸开,鲜嫩的鸡肉嚼劲十足,让谭松筠忍不住发出了幸福的呻吟声!
其他嘉宾也不再顾忌自己的吃相,对于林牧的饭菜,他们真的是一点矜持都不能有!
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