酒楼内，大姐、大嫂正跟侯素娥一起商量酒楼开业的事情。
侯素娥有些担心：“我也没开过酒楼，咱们不会赔了吧。”
大姐笑着说道：“你放心，赔不了。我们也是拿了真金白银的，赔本的买卖咱们也不能干。”
“可我爸说，最好还是说服春明一起干。”
“我说侯姐，不就不要担心了。咱们用的是聚朋友的厨师，采购也是聚朋友的，甚至就连大堂经理也是聚朋友出来的。要是这样，咱们还能赔了，还不如找根绳子吊死呢。”
大嫂赶紧说道：“呸呸呸，快别说死字，不吉利。侯姐，咱们这里除了老板不是聚朋友的，其他的跟那边有什么差别。咱们绝对不会赔钱的。”
侯素娥笑了笑，说道：“要是这么说，我就放心了。”
三个人又开始商量了一下酒楼的事情。
最后发现，酒楼的支出实在太高了。
“我觉得聚朋友的服务员，价格实在太高了。一个服务员的价格，比得上别的酒楼两个人的价格。咱们不能用工资这么高的服务员。”大嫂想了想说道。
大姐也跟着说道：“没错。大厨给的加个人就够高了，服务员要是也给这么高，咱们根本就挣不着钱。”
“要不咱们重新招人吧。聚朋友招人都是小杏负责的，她当咱们酒楼的股东，也应该给酒楼出点力。”侯素娥的胆子也放开了，积极地提着建议。
说完了开支的问题，她们又说起了收入的问题。作为新酒楼，饭菜的价格也是一个重要的因素。她们想着自己的厨师来自聚朋友，价格当然不能比聚朋友低。除了开业的前几天，决定降价之外，其他的都是照着聚朋友来的。
随后的几天，大姐她们又多次聚在一起商量，又挑了一大推的毛病，最后把规矩改得不成样子了。
孟小杏这边也陷入麻烦当中。
“小杏，我们是听了你的话，才决定辞职，去对面酒楼的。现在我们都没上班，那边就不打算用我们了
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