基本功非常扎实。
切墩清洗都不在话下。
而林旭只需要做技术含量更高的炒浇头、熬凉拌汁、炸辣椒油等步骤就行。
“真的可以吃吗老板?”
车仔有些激动的看着林旭。
在上一家饭店干活的时候,吃东西是被罚款的。
没想到林记的老板这么大方。
做出来的小吃先让员工品尝。
“不让你尝尝你怎么向顾客介绍鸡爪?总不能一直说好吃吧?”
说完,林旭给自己夹了两根。
率先品尝了起来。
鸡爪入口油润。
带着浓郁的鲜香。
然后是一丝丝的麻辣。
味道不重。
但却足够撩人心弦。
肥厚的鸡皮里面满是卤水的汤汁。
咬一口。
汁水丰盈。
那股鲜香麻辣的味道再次充满口腔。
味蕾瞬间打开。
食欲立马爆棚。
“我靠!这鸡爪也太美味了,老板,你真牛逼!”
车仔吃完一根后,意犹未尽的咂了咂嘴。
绝了!
长这么大就没吃过这么好吃的鸡爪。
“今天绝对要卖爆啊!”
林旭吃完两根后。
再次拿出了摆在门口的电子黑板。
他在三款面条下面加上了新上的卤味小吃:
【招牌虎皮凤爪:6元/根】
写好后。
刚摆在门口。
穿着花T恤和白色休闲裤的高大爷就来了。
别看高大爷一头白发,但却喜欢穿一些很新潮的花衬衣或者T恤,脖子里也挂着佛珠玉佩什么的。
打扮得像个南洋归来的老华侨。
“林老板,要不等你忙完中午这阵儿再去看房子?”
见林旭在门口,高大爷主动说道。
林旭点了点头:
“正准备跟您商量一下呢,上午一直在忙着做鸡爪,没腾出时间联系您。”
“鸡爪?今天要上的卤味小吃就是这上面写的虎皮鸡爪吗?”
高大爷也不提房子的事儿了,急切的冲林旭问道:
“现在鸡爪做好了没?能开始营业吗?”
“可以啊,都准备好了。”
高大爷指了指店门:
“那我先吃饭,吃完饭再说租房的事儿。”
说完,他大步走进了店里。
看到厨房隔断里面摆着的鸡爪,他对林旭说道:
“给我来四根鸡爪,再来一小碗番茄鸡蛋面,我牙
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