公元2099年，新岛乡下，初秋。
“各位观众朋友们，据外联社最新消息，y国文字研究院已经成功破解了玛雅法典的全部内容，世界末日的预言首次得到完整解读......”
最近一周，这条报道席卷了新岛市各大电视台、电台和户外宣传屏幕墙，一时间难免闹得人心惶惶。
但再心慌，还是无法影响新岛人对饮食的执着。腊味店的生意一如既往的好，卖掉最后一只居安熏鸭后，安凉整理了一下今天的账目，然后打烊关门，骑着电动车赶往市郊的工厂。
安家腊味店是由安凉的父母白手起家开起来的，因为大部分的腊味都是自家做出来的，用料新鲜，品质也很有保证，安家夫妇又懂得广结人缘，所以生意很快就好了起来。可惜啊，在安凉5岁的时候，安家夫妇在一场交通事故中双双去世，安凉被送到乡下和爷爷、二叔一家生活，而安家腊味店则交由大伯一家代为经营，让人遗憾的是，腊味的品质差了很多不说，价格也提高了不少。
三年前，18周岁的安凉顺利考上了新岛大学，并遵照父亲临终前的遗嘱接管了腊味店。他接手工作后做的第一件事，就是重新请回了当年协助父亲管理工厂腊味制作的老陈师傅，而把大伯家的堂哥调回了店里帮忙。此举让大伯大为光火，带着全家离开了腊味店，安凉只是场面式的挽留了两句便作罢。彼时，安爷爷已经去世，在这个世界上，安凉心里，已再无家人......
老陈师傅非常感激安凉能如此信任地把安家腊味秘方交给他，作为回报，他以十二分的责任感管理着安家腊味的选料及制作。
对此，安凉有着自己的考虑。他现在还是个学生，没有足够的时间和精力兼顾店面和工厂，手艺更是没有熟练到能够指导这么多种类腊味的制作，这个时候倒不如用人不疑，获得了人心不说，对腊味店的经营也是好处居多。
果然，不到一年的时间，腊味店再次恢复了安凉记忆中热闹的场面。
安家的腊味工厂建在市郊一处空气新鲜的小山脚下，厂里的工人多是居住在附近的乡下人，安凉赶回来的时候已经下班了，厂里只剩下值夜的人。
摸到厨房，老陈师傅果然给他做好的晚饭。腊肠仔饭，莲藕腊鸭煲，热乎乎地散发着腊味的鲜香。
中午买货的人一直络绎不绝，安凉仅插空吞了几口炒河粉，现在早已
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