「现在招到了两个伙计，还差一个伙计算账，一个厨师。」安清影趴在桌子上，掰着手指头算着需要的人员。
很快，她就看上了一个四十多岁的男子。男子天庭饱满，面带喜感，一进门就是洪亮的嗓音。
「您好，我是来应聘厨师的，我叫王泉。」王泉一直笑眯眯的，看得怪喜庆的。
之前也有应聘厨师的，不过安清影看着都不是很舒心，这个王泉一进门，安清影就看着舒心。
「枫叶，你带着王师傅去后院厨房做一道鱼香肉丝。」
「是，王师傅请。」
要找厨师，自然需要看看基本的刀工和炒菜的火候。不过炸鸡是不需要什么技术含量的，所以安清影就随便出了一道她爱吃的菜考考王泉，反正最后也是需要培训的。
在等王泉做菜的过程中，安清影确定下来了最后一个伙计。
赵秀才，赵秀才刚刚成亲不久，之前是在书堂当抄书先生，不过工钱少，听说蛋糕坊要招一个识字的人记账，而且工钱不少，赵秀才就心动了。
安清影看着赵秀才干干净净的，写字也工整，也是也是一个月一两银子，赵秀才新婚，所以不需要住在这里。
招到的人够了，安清影就派欣儿出去告诉外面的人，让他们先回去。
为了感谢父老乡亲的支持与厚爱，安清影还准备了点心礼盒，每个礼盒装的东西不多，但是是一份心意。有些不满意排队的人
拿到礼盒也就什么都说不出来了，只能离开了。
王泉的鱼香肉丝出锅了，安清影尝了尝，觉得味道还不错，所以直接把王泉也留下了。
「王师傅，我还没告诉你，其实我要开的是一家卖吃食儿的铺子，从明天开始我会亲自教你，不过我需要跟你签一个保密协议，保证在我这里学的东西不能私自让别人知道。」
王泉点了点头，「好的老板，我明白。」
做餐饮行业的，哪家没有一道独家的招牌菜，不能让别人知道是正常的，一般私房菜都是自己人做得，他也没想到自己一上来就能做店里的招牌菜。看来老板还是年纪小啊，太容易相信人了。
就算老板不说不签协议，王泉也是明白的，他们这个行业有规矩，不能透露主家的私房菜的做法，若是透露出去了，那在国都的厨师界中都不会再有立足之地了。
签好了协议，安清影也跟他交代了，明日来培训，地点就在蛋糕坊的后院，包吃包住每个月二两银子。
之所以厨师的薪水要比伙计多，那是因为厨师还肩负着做菜，保密的事情，炸鸡也是一项辛苦的工作，还需要腌制鸡和炸鸡。
对于每个月二两银子的天价工资，王泉显然是很满意的。所以在听说安清影还要招一个杀鸡的伙计的时候，王泉直接表示他会杀鸡，就不用额外招人了。
后来，等到王泉每天杀好多好多只鸡的时候，他后悔死了，哭着求安清影赶紧找一个专门杀鸡的人。