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第十二章 山货

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毛孔也感到特别的舒畅。还是在农村环境好,这比大城市不知好多少,虽说娱乐少点但是别的地方还是有不少乐趣。不比大城市里那一幢幢拨地而起的高楼。到处都是充满钢筋混泥土的建筑,只留下少许的空地种上绿化带。

    草丛中不时惊吓出一只只的麻雀。惹的金刚不停的咆哮。

    一路上发现不少成熟野货。野葡萄、野柿子、山渣等等也有村里很多人喜欢的野藤犁。张牛自己也比较喜欢。野藤犁在山里是长的最多的一种野货随处可见,淡绿色的藤条枝像某种符号般深深的刻画在树干上。不仔细瞧的话还难以看出树干上的藤条。

    野藤犁个头小。一棵藤条上能长不少个比正宗的藤犁胜在味道好。价格也便宜许多。一个藤犁成熟的季节。家家户户都能摘个几百斤。多点的能达到一千多。刚摘的藤犁还是淡绿色。硬梆梆,这个时候咬上去比较涩口。还要拿回去装在稻谷堆里,上面再盖上几床旧的棉被。大概一个星期多点就能催熟。那时特别多的小贩子就来收购开价一块多一斤。对于在家务农的村民来说。这也是比额外的收入。

    张牛家早几年都是爷俩自己上来摘。去年摘的比较多一千二百斤左右。一天能摘个九十斤左右,还要看在啥地方摘。要是在大山深处的地方才会更多。

    还有山榛子又称山板栗。果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵。

    另外还有一种矮灌木的渣子,个头小而圆。晒干磨成粉末,也就是渣子粉。夏天的时候就可以用大锅烧开水。一直熬到变成糊浆。用大盆装起来等冷却后倒上清水。第二天就可以切成一小块放上点小醋,砂糖。也就成村里孩子们夏天最喜欢吃的凉品。基本家家户户都要做消暑去热还是不错。

    

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