摊贩,也不得不调整经营策略:
要么学夜市街17号——剔除变质、霉烂的商品,把质量提上去;要么降价,卖的比夜市街17号便宜。
不调整没办法啊,生意越来越差,都没人来光顾了。同样的价格,顾客们能在夜市街17号买到更好的品质,谁还去别的店?
这些商家也不是没想过联合起来坑徐茵一把,可所有能想到的法子,搬出来以后发现都没用。
给夜市街17号泼脏水,放出谣言说他们卖的蔬菜瓜果之所以那么新鲜,是因为浸泡过药水,可这一点人家都白纸黑字写成标语挂墙上了,丝毫无惧那些谣言。倒是传谣言的被请到了派出所喝茶;
雇人在后半夜撬开卷轴们去搞破坏吧,结果报警器乌拉乌拉响彻夜空,被雇的人还没动手就被监控拍下了证据被抓去了警局……
总之,他们想出来的点子,不仅没能整垮夜市街17号,反而还间接给它打了广告,越来越多的顾客知道了这家店,夜市还没开张,夜市街17号门口就排成了长龙。气得他们咬牙切齿,却毫无办法。
为了让自己的生意能继续做下去,只好做出一些改变,要么提高质量,要么降低售价。
一部分贪图便宜的顾客还是会去光顾,但次数多了,大家也就知道了:便宜没好货。
就这样,徐茵误打误撞地带着夜市街17号,间接整顿了鲜蔬瓜果的销售市场,把这一行的品质凭一己之力生生拉上了一个档次。
那些摊贩为了稳住客户,也在店里支起了烤炉、炒锅,卖起了烤红薯、炒栗子、蔬果汁。
需要配方的蔬果茶、甜品糕点他们搞不出来,但不需要什么技术含量、买了设备就能做的烤红薯、炒栗子、蔬果汁也是可以试一试的。
这么一来,各地滞销的红薯、板栗、苹果、芹菜等农产品倒是重新又有了市场。
……
徐茵到店里的时候,兼职生们正忙得风生水起。
看到老板来店里视察,原就积极饱满的情绪更加高涨。
店长小傅抽空找徐茵汇报了一下近几天的销售情况,然后说道:
「茵姐,板栗快卖完了,红薯也就剩最后两三百斤了,苹果、冬枣、芹菜倒是还能再撑一段时间。我下午联系了王师傅,他说那几个乡镇已经收不到货了,那咱们后续还继续卖吗?」
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