齐齐应了声，张三娘便主动去洗了锅，剩下三个走到苏千华面前，目不暇接地盯着一地的菜。
“这是芹菜，把根和老叶子除了。”苏千华说着示范了下拿小刀切了下面的根须和最外头的老叶子，那叶子看起来翠绿翠绿的，看着一点也不“老”，把三人看得好一阵心疼。
苏千华又继续说：“这是土豆，要把皮去了，还有这莲藕也一样……”一一解释完，也都做了示范，最后苏千华问，“你们明白没？”
三人赶紧点头，可不敢说自己没明白，她们已经将苏千华当做了无所不能的狐仙娘娘，对她不敢有丝毫的不敬。可明白归明白，心却一抽抽的疼，只觉得狐仙娘娘果然是不知道人间疾苦，吃个菜也讲究得紧，洗干净不就得了，竟然还要去皮！
苏千华让三人先忙着，正好张三娘走过来，说是锅已经洗好了，苏千华过去看了，洗得那叫一个干净！可见是花了心思下了功夫的。苏千华满意地点点头，问：“三娘，府里有新鲜的牛骨吗？”
“大小姐要用？”张三娘想了想，说道，“小厨房里没准备，不过大厨房应该是有的，奴婢这就去看看，给大小姐选些上好的。”
“那你现在去看看吧，我急用呢。”苏千华对她微微一笑。
张三娘却更加拘谨起来，一脸的兴奋激动之色，倒像是领了什么了不得的任务一般，“哎，奴婢这就过去，一定快去快回，大小姐您稍微等一会儿就好。”说罢便转身小跑着出了小厨房。
再看那三人，正忙得如火如荼，苏千华走过去要帮忙，李四娘赶紧说道：“大小姐，这活交给奴婢们就可以了，您可别累着了。”
苏千华呆了呆，心说这事儿我以前可没少干，可看三人都一脸诚惶诚恐的模样，便不再坚持，只心里默默叹着，这大小姐的身份还真是好用！
张三娘很快便回来了，手中小心翼翼地报了个盆，揭开盖子，还真是新鲜的牛骨，卖相也好，显然是精挑细选出来的。
接着便是清洗骨头，熬骨头汤，整个过程苏千华几乎没动过手指头，只是亲自加了辅料。张三娘调好了火，便洗了手去帮忙处理蔬菜。
四个人动作利落得很，很快就按照苏千华的要求处理好了，锅里的骨头汤也渐渐地飘出诱人的
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