，不过我可要先提醒你，可不仅仅只是盐，还有其他的好东西。可是要跑一天的。”
孟丽君听了，立刻精神大振，道：“好，明天我把所有的事情都推了, 跟你跑一天。”
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第二天一早，李越靖就和孟丽君一起来到海边。
只见在这里挖了四个方形的大池，每个池的边长在五米左右，深约半米，排成了一个大大的“田”字形，池內和侧壁都是用光滑平整的青石铺成，中间的“十”字形道路约有一米宽。而在方田的两侧，是两个高达一米半的大水槽，宽约两米，长度和方田一样，在靠向方田的一侧，各有四个滑道，通向方田里，这时水槽里装了大半槽的水。
而有十几名盐工和风玲带着的几名法阵师，也都在这里等着他们。
孟丽君一边走，一边问道：“这是晒盐的地方吗？”
李越靖点点头，指着方田，道：“这个是盐田，晒盐就是在这里面进行。” 又指了指两侧的高水槽，道：“这个叫做卤水槽。”
孟丽君道：“怎么叫卤水？”
李越靖道：“就是晒盐用的水。”
孟丽君有些奇怪，道：“不是说用海水晒盐吗？又是用的什么卤水？”
这时两人己经走到了卤水槽边，一个老盐工过来，道：“大人来了。”
李越靖道：“怎么样了。”
老盐工道：“卤水己经好了。”
李越靖拿过一个瓷杯，从水槽里舀了半杯水，喝了一小口，点了点头，道：“不错，可以放水了。”说着把杯子递给孟丽君，道：“你偿一偿就知道了。”
孟丽君接过了杯孑，李越靖转向风玲，道：“风姑娘，你们的东西准备好沒有？”
风玲道：“都已经准备好了，可以开始了。”
李越靖道：“那就开始。”
就在这时，孟丽君“哇”的一声，把喝到口里的水给吐了出来，道：“好咸啊。”
李越靖笑道：“当然咸，卤水至少要比海水咸四五倍。”
这时盐工们己经将卤水槽的滑道打开，槽里的卤水也顺着滑槽，流到盐田里。而风玲也带着法阵师们，在盐田的中央，四角布置法阵。
李越靖才向孟丽君解释道：“晒盐并不是把海水直接那来晒，因为海水中的含盐量不高，直接用海水晒盐，效果太差了，因此才要先制卤水，提高海水中的含盐量，然后再进行晒制。这也是晒盐中的最重要一步。”
孟丽君大体听懂了李越靖的这番话，又问道：“也就是说，卤水也是用海水制成的？”
李越靖点了点头，道：“先挖一些海滩上的沙土晒干，制成盐土，然后把这些盐土铺在卤水槽里压实，再倒入过虑之后的海水，这样海水就吸收了盐土中的盐份，再晒几天，等海水干了一半之后，
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