午饭之后，李芸菲在院子里搭起架子，把采摘来的乌梅用清水洗干净之后再太阳下暴晒，现在的日头比较毒，应该用不了几日就能晒成乌梅干了。
“婆娘，我去找大哥去了，跟他商量一下关于榨油的事情，咱们今晚就不赶晚集了，明天一早再去，你打算买什么茶水，等会儿就可以开始准备了。”二郎知道李芸菲的心事，所以就忍不住提醒几句。
李芸菲想想明天赶集也好，天气热对卖酸梅汤也有好处，不过现在不急着准备，不然到了明天也就变味了，过夜的不好喝，她打算把材料都准备好之后，明个起早点煮酸梅汤去卖，顺便在准备一点儿其他的吃食，比如之前做的麻辣黄瓜，酒楼里应该会喜欢吧。
想到这里她手里的动作不由的加快了许多，想到很快就有一笔不小的收入，干劲就更加十足了，这多么乌梅，不如酿点儿乌梅酒，不过这个她倒是没有酿过，不过酿过葡萄酒，想必法子也是差不多吧，她记得酿酒和腌制菜品都有两个最大的忌讳，一是不能遮油，而是不能进生水，据说这两样沾了哪一样这菜都会坏掉。
于是李芸菲把自己的手洗干净之后，把乌梅洗干净放在太阳下晒干，找来一个小瓷坛，用水洗干净之后，在太阳下暴晒，等全部都干了之后，把洗干净表面上的水被晒干的乌梅，一颗颗的放进坛子里，好了之后加些糖，想到上卖了薯条的银子买了些白糖，这糖真是吃不起太贵了，要是可以生产糖就好了。她想到这里，又摇了摇头，这想法固然不错，但是实行起来却不容易，而且这里没有甜蔗，也不好炼出糖来。把那一小包不舍得吃的白糖加了一些，剩下的还要用来做酸梅汤呢。
都用好之后，就是密封问题，这个比较简单了，用干净的纸盖住，然后用布条紧紧的敷在上面就可以了，她记得一般葡萄酒酿制的时间也就是一个多月，这乌梅也应该不需要太久吧，不用酿的越久是不是越香醇呢，想到了百年的口子窖。自己这个乌梅酒可以酿过三个月么。说不定也是不错的果酒呢，算的上饮料了。
二郎和大郎推门进来的时候，就看着李芸菲抱着坛子在那里傻笑，二郎还好，大郎就觉得有些乞丐忍不住的问道：“弟妹，这坛子是？”
“大哥、二郎，这坛子
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