李芸菲走过去忙问:“嫂子,怎么了?”
杜云皱巴着小脸道:“还不是光顾着和你说话了,忘记这锅里还有爆的肉,你看这肉都被炸干了,也变的小了,要被外人看到了还以为我磕碜妹夫呢?怎么办?怎么办?”
李芸菲拍了拍杜云的手说道:“嫂子,你别急,交给我吧,我保准做出来好吃。”
杜云看了李芸菲一眼,暗自叹气道:“小菲,我知道你这话是为了哄嫂子开心,你有这份心,嫂子我就知足了,也没有什么补救的办法了,哎……”
李芸菲见杜云不信自己,就忙说:“嫂子,你就相信我一次好不好?让我试试,反正已经成这样了,就让我死马当成活马医,让我练练手,行不?”
杜云见她坚持,也不好在反对,“小菲,那你试试吧,我去切菜去!”杜云半信半疑看着李芸菲,转身去洗菜切菜。
李芸菲看着锅里的肥肉,已经炸成了黄色的‘油兹兹’(家乡的说法,官方的我不知道怎么叫什么。)这样吃起来也不会太过于油腻了,虽然变小了许多,但是这爆出来的猪油还可以做菜吃。
李芸菲将‘油兹兹’盛出来,将猪油也盛出大部分,剩下的啊,可以用来炒菜,也不用刷锅了。
“嫂子,你把切好的芹菜给我端来。”李芸菲记得芹菜最适合用荤油吵着吃,口感也比较好,已经家里穷,哪有钱买瘦肉,都是买肥肉回家之后炼油,猪油用来炒菜吃,虽然也有大豆,大豆都不舍得打油,一般都高价卖出去,换钱。
杜云端着芹菜走了过来,“小菲,你真的会做菜啊,我闻到一股香味,真香!看来我们是有口福了,我给你打下手,你来炒菜吧!”杜云刚走近李芸菲的身边,就闻到了一股菜香,肚子里的馋虫都被勾引出来了就忍不住的道。
“嫂子,你要是喜欢的话,我可以教你。”李芸菲大言不惭的说道。杜云虽然闻到了菜香,但是李芸菲的手艺怎么样,她真的不知道,但是鼓励是必须的,但是没有想到她会顺杆往上爬,让杜云哭笑不得,这小菲真是有趣,一点儿都不谦虚。
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