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第三十四章

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地向她汇报着所做的事和所需要处理的事。

    “嗯”,小环真是一称职的秘书,春娘边检查着蚕豆发酵,又看了一眼旁案板上已经洗好的待处理的各类菜式,满意地点了点头。

    “让你哥选个好日子开业就成,全婶还在腌菜铺吗?”

    “嗯,今早上全婶又去买了十个泡菜坛,说要多加几个品种,把您上次写给她几道方子,试着都腌了,中午的时候就过来,这边帮忙”。春娘上次给了全婶几道方子有泡椒凤爪、鸭掌、猪耳等,她当时只是觉得光素菜价低了一点,适当有荤菜,不但利润会高一些,也会多增添一些品种,当时因自家院子实在是挪不开地了,这个想法才暂时搁浅了,想不到全婶倒是记起来,泡着试试也好。

    “嗯,我知道了,小环,把今天的菜单拿过来,我看看”春娘一般会提前把一周的菜单都写出来,方便采买。

    “小环,你是不是也想学烧菜,做厨娘?”春娘看着站着身旁的小环说道。

    “嗯,我也想像玉春姐一样这么厉害,做出很多好吃的东西,将来可以有能力照顾我哥和我娘,”小环心思单纯,毫不掩晦自己想学厨的事实。

    其实丁氏让小环跟着她的时候,她现已经知道了,不过她想听小环自己亲口说起来,看她对学厨到底有多热爱。原因如此简单,只想求得一顿安稳而已。

    “学厨很辛苦,你怕不怕?光是练刀工,就要一两年的光影,要是想出师的话,少说也要五六年的时间”春娘先给小环打一计预防针,要是想退出还是趁早。

    “我不怕辛苦,玉春姐,你放心好了,我既然答应你了,你就放心好了,我绝不给你丢脸”。

    “行,先帮着打杂,我们的午饭和晚饭以后由你安排,有没有问题?”

    “好”小环从小在家就是跟着丁氏做家务的,丁氏的身体不是很好,天气一变就容易发哮喘,家里现在基本都是她在操持,洗衣做饭砍柴无一不精。

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