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第十八章

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封。一开了坛子,立时便闻到了一股酸酸香香的味道。

    春娘捻了一片放进嘴里尝了下,果然是爽脆酸甜,又有那一股说不出来的香味,又尝其它几坛,这泡菜味道做泡菜苕粉肉丝,绝对地道。陈锋也捻着尝了片,更是不住地赞着好吃。

    春娘笑了下。这萝卜和泡菜是人人会腌,但要腌得好吃,腌得够味,时间可是要拿捏好。洒盐、下料、更是不能马虎,时间未到入口还有生辣,时间过了却是走了味道,为此春娘可研究过好久。

    春娘接过陈锋递过了大盆,一一将萝卜和泡菜分别捞出。这三坛一开,这酸香味更浓了,大家都围了过来。

    “这味闻着就知道,一定好吃”,全婶笑着说道。

    春娘给她装了一碗,递给她:“不是什么值钱的东西,就是一开胃小菜,带回去给小孩尝尝鲜”。

    全婶笑着接过来,尝了一口便眉开眼笑夸个不停,一口接一口的,一连扔了好几块。李大娘和虎子看着全婶吃个不停,也纷纷拿起来尝。

    “你要是觉得好,我倒是可以教你如何做,以后店里的泡菜,我就全交给你打点,你觉得如何”春娘看着全婶这么喜欢这泡菜,就干脆教她做好了。

    全婶高兴地应下了,这李姑娘的手艺都是不错,有机会能向她学习一二,何乐而不为呢。

    这李氏快餐店开张已有半月之久,生意更是一日好过一日,到了饭点不但里面客人爆满,便是特意来买了饭菜带走的客人也不少。有附近街巷里的街坊,还有在西市上开铺子做买卖的,嫌自己生火麻烦的,见这饭馆里价钱公道,菜式又好,图方便省事买了来吃。那些自己没带碗碟的,春娘就让客人交一点押金,就可以带走盘碟,下次自己送回时一并退还押金便可。

    长贵婶时不时地借着中午的时间,过来看看全婶,见饭铺生意红火也主动过来搭个手,春娘见她为人热心,做事又勤快,便主动要请了她希望长期帮着做下去。长贵婶平时在家也闲着,他男人在一大户人

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