酸枣糕。
“好，你五奶奶种的南瓜是咱们村最甜的。”李奶奶叫团圆回去拿南瓜。
团圆叫上李大花一起拿来了那个大南瓜。
南瓜籽挖出来，李大花给晒着，晒干炒了就是香喷喷的南瓜籽。
李奶奶一摸南瓜的切口，黏黏的，又闻到一股浓郁的甜味，她点点团圆的小鼻子，“你五奶奶可是给了你一个最好的南瓜。”
团圆蹲在一边，嘻嘻笑着，“奶奶，你的意思是这个南瓜用来做酸枣糕很合适？”
“再好不过了。”李奶奶叫李大花把南瓜皮削掉，把南瓜切成薄片蒸熟。
团圆呢，李奶奶叫她一起洗酸枣，洗了的酸枣倒进锅里，接下来就是团圆的活儿——烧火了。
水烧开，等到酸枣皮煮的裂开了，就可以捞出来，稍微晾凉再去皮。李大花那边蒸的南瓜已经好了，用擀面杖的圆头把它捣碎成泥。
趁着酸枣晾凉的功夫，团圆和李大花一起捣南瓜泥，空气里飘散着一股让人幸福的甜味，而且这个南瓜特别面，轻轻一捣就碎了，还黏黏的。
“明年，我要跟五婶子要南瓜种子来种，我家的南瓜肉太粗了，还没这个甜。”李大花尝了点南瓜泥说。
团圆指指李大花晾的南瓜籽，“婶子，那不就是种子吗。”
李大花拍拍头，她怎么就忘了她晒的就是南瓜籽呢。
南瓜泥捣碎，煮熟的酸枣也可以剥皮了，团圆跑回李奶奶身边，学着给酸枣剥皮。
酸枣个头小，一个一个剥皮可是个大工程，李奶奶拍拍小板凳，叫团圆坐着慢慢剥，“团圆啊，只有把皮剥干净，做出的酸枣糕味道才会好。”
李奶奶做酸枣糕没有什么诀窍，就是耐心，一个一个给酸枣剥皮，剥的干干净净，一点皮不剩，也把核一个个挑出来，所以做出的酸枣糕才好吃。李大花呢，剥皮去核就是糊弄，都没有去干净，做出的酸枣糕味道就不好。
酸枣糕的味道好坏，区别就是在这里。
团圆坐在板凳上，认真地给酸枣去皮，检查了酸枣上一点皮不留，才把它放进去好
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