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第51章 新点子

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多客气,林羡直接坐下。

    “听何掌柜说旁边那家铺子你买下来了?”苗芷叶好奇地问。

    林羡点头微笑,“是,这几日正打算停业修缮一下呢。”

    苗芷叶脑海里忽然冒出个大胆的想法,“林东家,我有个主意,茶楼不光可以卖茶和点心瓜子,也可以增加些有地方特色的小菜,比如口水鸡、醉虾、糟蟹、鸡脚……这样客人不光可以在这里喝茶,听书听曲儿,还可以顺便吃些小吃,这样就可以留住更多的客人还可以增加收入。”

    “小吃这种东西在外面就可以买到,我们茶楼想要跟外面老字号竞争,怕没有优势。”林羡犹豫。

    苗芷叶当然考虑到这点,“我不是想让你另起炉灶自己做,那样需要增加的人工和成本太多,还不一定盈利。你可以跟徐记口水鸡、吉家醉虾、李家糟蟹等大家喜爱的小吃一起合作,让他们供应茶楼的需求。这样,他们也多了买卖,你也多了收入,坐在茶楼喝着茶,听着曲儿,又能吃到外面才能买得到的小吃,就算价钱贵些,我想也是有销路的。”

    茗香阁这么大的门面和地方,只喝茶吃点心,太浪费了。
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