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第八十六章 暴风雨前的宁静

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,而是爆炎兽的骨头。

    爆炎兽的大骨,加上疾裂隼的骨架,一火一风,那炖出来的汤,可谓是让人垂涎三尺。

    “煲汤而已,用那么多干嘛,这点就足够了。”

    烧水,加料酒去腥撇去浮沫后,将鸡架还有大骨放进深锅,加水直到淹过所有食材,等待备用。

    接下来就是准备辅料,开始熬制汤底。

    葱切段、蒜切块,姜切片,八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香用温水浸泡,制成料水。

    然后就是其中的精华,螺蛳清洗后,剪掉尾巴。

    由于螺蛳的尾部,比较脏,并且它的内脏也在其中,也会有寄生虫与大量的细菌,以及卵,因此在烹制这种食材的时候,必须要剪掉尾巴才能食用。

    并且,这样处理后的螺肉,吃起来也会方便很多,直接用嘴就能将它吸出来,比用牙签挑更省事。

    接下来,起锅烧油,葱姜蒜翻炒,等到香味四溢的时候,立即放入香料辣椒爆香。

    能不能让螺蛳充分入味,这一步至关重要。

    等到香料全部被激发出香味后,放处理好的螺蛳,快速煸炒,直到炒出螺味为止。

    别问,螺味道是什么,有空去夜市摊点上一份你就知道了,总之非常诱人就对了。

    “好香呐,店长今天又在做新的美食了吗?”

    随着爆炒螺蛳的特有的香味弥漫,不禁让随后陆陆续续的进入餐厅的客人们,鼻尖抽动,暗暗吞着口水。

    “很香吧,等一会的味道,才会让你们记忆深刻。”

    抬起头,对已经基本到齐的客人们坏坏的一笑,穆冰便继续手里的工作。

    还未烹制完成的螺蛳粉,却是味道非常诱人,让人狂吞口水。

    如果说,螺蛳是它的精华,那么等到加入灵魂时,那才是绝对引爆所有人的时刻。

    不知道是不是想到了什么有趣的画面,穆冰的笑容,越来越诡异起来。

    这一幕,让餐厅中,在座的所有人,都不禁打了一个冷颤,汗毛直立,似乎是被什么恐怖笼罩在其中。

    “愿你们能挺得住~~~”

    正在给客人们上菜的瑶锦绣,浑身一个激灵,心中默默为大家祈祷了一句。

    就连楼梯间的胖桔,也悄悄的用前爪盖住了自己眼睛。
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