再用自家辣椒剁碎后与鱼头同蒸，不想黄宗宪吃后，觉得极为鲜美无法忘怀。
最后，事平回家，特地让家厨改良了这道菜，才有了‘剁椒鱼头’，并在后来发展成为了湘菜蒸菜的代表。
手起刀落，将一条体型肥大的鳙鱼头剁掉，然后从中间砍开，但又不砍断。
至于鱼肉，则是经过处理后，放在一旁，即可以炖汤，也可以烹制成水煮鱼，反正都不会浪费。
切开后的鱼头，要用刀尖刮掉里面的黑膜，取出鱼牙减少腥味。
“哈！老板不好意思啊，外面的雨太大了，我避一下雨就走。”
穆冰一边处理着食材，一边饶有兴趣的看着露出无聊表情的瑶锦绣，话音刚落，餐厅的门就被人推开。
从外面跑进来个浑身湿透，脸色有些尴尬，显的特别狼狈的少女。
而从这女孩拿着的自拍杆，还有那手机上隐约呈现的画面来看，这似乎还是个正着直播的主播。
“没关系，你先找个地方坐吧，锦绣，去拿个毛巾。”
仅仅只是抬头看了一眼，让瑶锦绣给她拿个毛巾外，穆冰便低头继续手里的工作。
“唉，不用，真的不用了。”
听到穆冰的前半句话，这女孩倒也没客气，直接就找了个没人的座位坐了下去，将手机放好。
对着屏幕不知道小声嘀咕了些什么，随后听到穆冰的后半句，并见到瑶锦绣已经起身上楼去拿东西时，这才连忙摆手制止。
但可惜的是，瑶锦绣此时已经麻溜的小跑上了楼梯。
“这个毛巾还是新的，你用吧。”
没一会的功夫，瑶锦绣就从楼梯上走了下来，将手里的毛巾交给女孩后，不等对方道谢，就又小跑到了穆冰对面坐了下来。
【奈奈，看这家店还蛮有古韵的，貌似还是个餐厅，要不然，你点个测评一下呗！】
【就是就是，人家老板好心收留你，还给你了条毛巾，总不能一会拍拍屁股就走吧。】
【看着餐厅也没什么人，一会留点情，不要黑的太狠了。】
【料理好不好不知道，但这装潢，却是很有感觉，奈奈，这家店
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