下。”
尽管瞿南鸿对于朴航善的鸡参汤评价很高,但穆冰也没有丝毫紧张的情绪,依旧保持着微笑的表情,打了个招呼,转身就朝烤箱走去。
带好防烫手套,打开烤箱门,小心翼翼的将里面的托盘取出,几乎也不怎么摆盘,就是随意的放到盘子里直接端到了朴航善与瞿南鸿面前。
“荷香糯米鸡,请品鉴。”
从始至终,穆冰表现的都是一副随意洒脱的样子,根本就没有一个大厨的气质,但却给人一种轻松超脱自然的感觉。
在朴航善有些诧异的目光中,穆冰端着一个光秃秃的大号餐盘,上面就孤零零的放着个被铝箔纸裹的球就这么走了过来。
还没等他开口询问什么,穆冰便已经放下了手中的盘子,右手在铝箔球上轻轻拂过,手指不知道怎么一弹。
铝箔球突然从中间裂开,而包裹在其中的荷叶,也宛如盛开的莲花一片片展开,显露出油亮金黄的烤鸡雏。
“别出心裁,令人惊艳华丽的技巧。”
“料理的形态展现达到了极高的水平,但美食可不仅仅如此,气味、味道也是非常重要的。”
仿佛变魔术般的一幕,的确是惊艳到了瞿南鸿,他完全没想到,穆冰居然能在荷香鸡中加入这样的成分。
鸡肉烤制的十分完美,表面油光闪亮,色泽金黄不焦不黑,再加上那惊艳的视觉展现,确实非常吸引人的眼球。
就连不少在附近围观的人也纷纷发出了惊叹的声音。
“如您老所说,美食的精髓,色、形、香、味缺一不可,这道荷香糯米鸡,当然不止如此。”
对于瞿南鸿评价,穆冰表示非常认同,说话间,他已经用筷子小心翼翼的取下了封在鸡肚子上的牙签。
由于高温受热的原因,鸡肚子上的切口已经沾粘,并没有第一时间裂开,而是在穆冰放下筷子之后,这才缓缓撑开。
而就是在裂口被填在鸡肚子里的食材撑开之后,一阵奇异似实似幻的味道,就仿佛是香气炸弹爆开一样,瞬间蔓延席卷所有人。
“这,这味道,真是不可思议!”
这一次,穆冰在烹制荷香鸡的时候
(本章未完,请点击下一页继续阅读)