易风自然要比莫果果警觉的多,爬起来一听,赶忙叫醒莫果果:“果果,赶快起来,小白可能发现什么了!我想起来了,前几天每次它这么闹腾,第二天门口就会有东西!”
这下,莫果果再也睡不着了,急忙起身穿了衣服,和易风、小白一起,悄悄地下了地,想看看到底是怎么回事……
他们都刻意地放轻脚步,也没有敢开灯,生怕这会引起外边的狗叫,把这些人吓走。
楚氏一看他们都起来了,刚想问,莫果果做了个“嘘”的动作,然后指了指外边。楚氏立即明白了,不说话了。
她轻轻地推开外边的门。大黄和小黑都在窝里,听到动静想起来。
莫果果拍拍小白脑袋,小白明白了她的意思,急忙朝着它们跑去。大黄小黑看见它,立刻就闭了嘴。
楚氏和莫果果、易风轻轻地往外走,同时竖着耳朵听着……
只听到大门外边传来了轻轻地对话:
“猴子哥,为啥狗听见了你的动静,就都不咬了?”
“给我小点声,你是嫌没人发现咱们?我家原来是养狗的,跟狗混了十来年,狗听到是我,当然都不会咬了。”
“猴子哥,我就奇怪了,咱们给他们送东西,咋还怕他们发现呢?”
“怎么话这么多,咱们要是身份被人发现了,会给他们家带来麻烦的!”
听到他们的动静,莫果果终于明白了外边的人是谁。于是,她走到了前边,一下子推开了大门,门口的人却让她吃了一惊!
没错,外边的人就是虎头山的瘦猴儿,名唤徐鹏飞,那个在山上救过莫果果的人。
楚氏看到莫果果迟疑,问道:“谁啊?”
莫果果本来想回答楚氏,想到瘦猴儿的那一脚,坏心顿起:“谁知道哪里来的毛贼,易风,跟我一起把他捉住!”
易风二话没说,上前就跟莫果果一起和他打了起来。瘦猴儿本来就不算是厉害,对付莫果果一个都费劲,加上易风,很快他就没劲儿了,被莫果果抓到了手里。
这么一打,周围的狗都叫了起来,王奶奶过来敲门,问道:“咋了,我咋听着狗一只在咬呢?”
楚氏刚要说话,莫果果赶忙回答:“没事儿,王奶奶,我们也是听见狗叫,所以出来看看。”
说完了,她赶忙推着瘦猴儿和楚氏他们回了屋子。
楚氏很是奇怪,进了屋子之后,赶忙问道:“果果,到底怎么回事,你说那个人是贼,刚才却要维护他?”
瘦猴儿在整个过程中都没有说话,怕给楚氏他们添麻烦。现在到了屋子里,他怎么还能让自己被冤枉,急忙申辩到:“大娘,俺是虎头山的瘦猴儿,是虎子手底下的人,俺认识果果!”
楚氏回头看了一眼莫果果,莫果果装作才发现,惊讶地问道:“瘦猴儿,这个名字好熟悉。”
停了一下,才装作想起来:“奥,你是飞哥哥是吧!你怎么会在我家门口,还让我们当贼给拿起来呢?”
说着,莫果果一下子放了手,让瘦猴儿跌到了地上。
易风看见莫果果夸张的表情和动作,心里忍不住暗笑,这个莫果果真是个活宝!她见到这个瘦高个儿时候的惊喜他可是都看在眼里,明显两个人是认识的。故意让自己帮忙绑了人家,现在还说没看出来?如果不是想知道她为啥这么做,他才不会帮忙呢!
瘦猴儿从地上爬起来:“哎呦,果果,你可把哥哥折腾死了,不就是放你回来的时候踹了你一脚吗,至于这么样报复?”
楚氏一听,大概明白了事情的经过,狠狠地瞪了莫果果一眼。
莫果果一见赶忙嬉皮笑脸地转移话题:“哪能呢,飞哥哥,我可不是这么记仇的人!更何况,你对我的恩,要比仇多多了!还说呢,你今天为啥来?”
瘦猴儿在想该不该回答,一直没有说话。
他旁边的人跟班受了这么多委屈,可忍不住了:“俺们是来给你们送东西的啊!谁知道你们恩将仇报,还把俺们抓了起来!”
楚氏给他们两个人一人搬了一个凳子,又倒了一些热水:“大冷的天,赶快喝点水吧!一会儿再说。”
莫果果问道:“你们为什么要给我们送这些东西,太危险了!如果被村民看到,把你们抓走或者是觉得我们和你们一伙儿,怎么办?”
喝了一些热水,瘦猴儿缓和了过来,开始回答莫果果的问题:“哎,你以为俺想啊,哪里见过送东西的跟做贼的似的?俺们大当家和俺们弟兄们商量了,果果是俺们的恩人,你们孤儿寡母的,弄柴禾、吃肉都不方便。为了不让你们知道,也为了不连累你们被怀疑,俺们只好这样鬼鬼祟祟的了!”
果然是他们!楚氏和莫果果和听了,也算是放了心。闹了这么半天,居然是个大乌龙。弄明白之后,大家都笑了。
莫果果庆幸地说道:“哎,还好今天抓到你们了,我以为我们家又来了流氓或者小贼,差点就弄放钉子的老鼠夹子了。要是被那个夹道,你们不残,也要在炕上躺一两个月了!”
易风和楚氏一想,可不是,当时二叔就回家躺了三四个月,能走了之后,腿脚当然也有点瘸。当然,楚氏那一脚,他们都没有计算在内。
楚氏对瘦猴儿说道:“孩子,你回去给你大当家的带个消息,就说是他干娘说的,让他们别给我们送柴禾和东西了,好好过山上的日子就成。”
瘦猴儿把脑袋摇得跟个卜楞鼓似的:“那可不行,俺大当家的不能同意,非揍俺一顿不可!再说了,这也不是俺大当家的一个人要这么做,俺们所有弟兄都同意!就算他没说,俺们也会这么做!”
莫果果想了想:“娘亲,咱们也别难为瘦猴儿哥哥了,山寨其实规矩挺大,这样,他非得受惩罚不可!”
瘦猴儿感激地看了莫果果一眼,这个妹子,没白认!至少帮他挡了一顿揍!
“可是……”让他们这样帮忙,楚氏还是觉得很过意不去。
见楚氏坚持,莫果果想了个折中的办法:“要不这样吧!瘦猴儿哥哥,你回去如实地跟虎子哥讲。然后告诉他,我们说的,以后,你们只帮我们弄柴禾就成,别往这里送肉了。”
瘦猴儿旁边的那个小家伙问道:“那俺大当家的不同意,还要打俺们咋办?”
莫果果听了,给他们出了个主意:“你们就说,这是我们说的,如果他们打你们,我们就连柴禾都不要了!”
这话出口,瘦猴儿着急了:“哎呦我的姑奶奶,这大冬天里,你们咋弄柴禾?这可不行!”
“哈哈!”莫果果乐了,这个瘦猴儿哥哥咋这么实在呢,“我们就是拿这个威胁虎子哥,让他别打你们。你们咋还真信了!”
商量好了对策,瘦猴儿他们起身告辞。楚氏和莫果果他们一看天快亮了,也没有留他们,毕竟让别人看了影响不好。
不知道瘦猴儿他们怎么跟虎子谈的,反正过了几天,瘦猴儿他们又来来送了一趟东西,不过这次,还真的只有柴禾了。只是小年的前几天才又带了些肉。稍微闲着一点了,莫果果就开始打其他东西的主意了。看着那些玉米都干了,莫果果就把他们都拿进了屋子,准备解决他们。
楚氏他们看着这玉米,也觉得长得挺好看的,只是怕中看不中用!
看着这个成棒子的玉米,莫乐乐问道:“姐姐,这个东西,怎么吃啊?”
楚氏也奇怪:“那个高粱,可是直接打成米,磨成面,这个东西怎么弄?”
莫果果拿起了一棒,剥下了几个粒:“看,这些都是粮食,长在这个棒子上。咱们把他们弄下来就好了!”
试着扒了一棒,楚氏皱了皱眉:“这个,太难弄了!要是都弄完,还不知道要什么时候呢!”
是啊!莫果果也没有想到,这个东西这么难。以前在村子里的时候,他们有电动的脱粒机,再不济,也有手动的脱粒机。她根本没有用手扒过!
想来想去,她忽然想到了某天去村头五保户家看到的情景,有了!
“娘亲,找一个麻袋来!”
楚氏拿了一个麻袋过来:“你要麻袋干什么?”
一边将那些玉米捡到袋子里,莫果果一边回答:“嘻嘻,等下你们就知道了!”
把那些玉米捡到了袋子里,莫果果扎上了口袋,并把口袋放到了地上。
接着,她抬头问道:“娘亲,你有没有大棒子,越粗的越好!不过别太长!”
楚氏递给莫果果一个大粗棍子,莫果果接过来,开始朝着装着玉米的麻袋打了起来,一边打,还一边念叨:“我打你个玉米,让你这么结实!我打你个玉米,让你不好扒!”
莫果果一打,麻袋里就有哗哗的声音传来。嗯,莫果果一听,这个办法开来是对的!
打累了,莫果果给袋子翻了个个,转手递给易风:“你也来打几下!”
易风疑惑地看着莫果果,不过还是接过去打了。哎,看着易风这卖力地打着,莫果果挺满意,她就喜欢这种听话的人!不过看易风这个架势,将来要是和古代人一样打老婆,那他老婆肯定很惨!
正在挥汗如雨的易风哪里会想到莫果果能有此想法啊?他打了半天了,累得气喘吁吁,莫果果才喊停。
莫果果打开那个封口,往木头槽子里一倒,很多玉米粒子和光光的玉米“骨头”就滚了出来,之后还有些粒子掉了一大部分的玉米棒子。
这会儿,楚氏和易风都明白了:“这么一打,玉米上的粒子都掉下来了,没掉下来的也松了!这样,扒起来就不那么费劲了是吧?”
莫果果点点头,楚氏和莫风也挺聪明的啊!
几个人合作,一起把剩下的那些玉米都脱了粒子。楚氏看着这些“玉米骨头”,想着该怎么处理。
想起来玉米的秧子可以喂牛,于是,她问莫果果:“这个东西牛可以吃吗?”
莫果果摇摇头。
楚氏一见,打算把这些收起来,丢出去。
莫果果汗,不能吃,不代表不能做别的啊!于是,她急忙解释:“娘亲,别扔,这个东西可以烧火呢,比柴禾还容易着火。”
第二天,莫果果他们又开始“对付”这些玉米。
现代的时候,莫果果只要把这些玉米送到磨坊就好了,可是这个时代,是不是要推石磨?
到了这个时代,她还没有看见楚氏推过磨,家里的高粱米,都是做了高粱米饭;而做馒头饼子的,都是从外边买回来的高粱米面。
想到这里,她问楚氏:“娘亲,咱们家有石磨吗?”
楚氏笑了:“傻孩子,咱们农家人,谁家没有石磨?只是大的石碾子,村子里只有一个。”
楚氏领着莫果果往外屋最里边走,莫果果这才发现,在外屋的里侧,真的有一个石磨。只是平时堆了很多东西,不注意根本看不见而已。
莫果果不知道怎么用这个石磨,但是大概的流程她还是懂得,于是她跟楚氏说:“娘亲,这个玉米其实跟跟高粱差不多。第一遍是脱了皮啥的,过了这关,玉米就磨成大碴子,第二遍是磨碎,成了小碴子味,第三遍基本就能成面粉了。咱们可以吃大碴子、小碴子,也可以吃面粉。”
在莫果果的坚持下,他们决定要先试试。想起来电视上都是用毛驴拉磨,她们家磨在家里,肯定是要人拉磨了。
楚氏似乎已经做得很习惯了,她捧起来磨棍,对莫果果说道:“你先添点玉米,看着这个磨眼里的玉米少了,你就添。直到这些都磨好了为止。”
莫果果点点头:“好嘞,娘亲,放心吧!”
添上了玉米,楚氏就开始就推了起来。第一遍不太好推,楚氏有点吃力。不知道推了几圈,楚氏头上都有些汗了,第一遍终于磨好了。
莫果果和楚氏取出去了一部分,准备做大碴子;因为楚氏累了,第二轮,易风主动捧起了磨棍,虽然是小孩子,易风毕竟是有点武功底子,力气比较大,很快,第二遍也磨好了。
莫果果又去除了一下小碴子,剩下的原料就不多了。最后一遍,楚氏和莫果果一起推的。
虽然只是帮忙,莫果果深深地发现,这个石磨,推起来真费劲!她好怀念村子里的电磨啊,只要把玉米粒往里边一放,就成碴子了;再放一遍,就成玉米面了!当然,她更喜欢在城里,花钱就卖到面,不用去推磨,忍受磨坊噪音的日子。
怨不得大家都喜欢现代化呢!有机会,她要给这石磨现代化一下。
想归想,该处理还要出力。两个人一起努力,最后一遍很快就完成了。当最后一点小碴子也变成了自己熟悉的玉米面,莫果果累得直接就做到了地上!
楚氏也挺累的,不过还是找了个东西装了那些玉米面。看着这个东西的时候,她脸上露出了喜悦的表情:“果果,这个玉米磨成面粉怎么也是黄色的呢,真好看!”
莫果果从地上爬了起来:“这个不光好看,还好吃呢!娘亲,您说,咱们今晚上是吃碴子还是吃玉米面,果果我好好露一手!前天我又做梦了,梦里有人告我这些东西的做法了呢!”
楚氏想了想:“做哪个都行,今天咱们都累了,做个简单的吧!”
“好!”莫果果想了想,决定熬大碴子,她已经好久没吃大碴子了,真是馋得不行了;而且大碴子做起来也挺简单。嗯,说做就做!
柴禾是现成的,莫果果只要把他们填到灶坑里,然后直接做饭就可以了。易风自告奋勇给莫果果生火。有人帮忙,莫果果当然是求之不得。
她把大碴子洗好,放到了锅里,加足了水,就盖锅坐在那边等着了。她刚弄好这些,就发现整个厨房里都是浓烟。
不知道是不是烟进了屋子,乐乐抱着小白到了外屋。刚推开门就回去了:“娘,糟了,外屋着火了!”
莫果果皱了皱眉,这哪里是着火,明明是生不起来火!
她先是开了房门放烟,然后郁闷地把易风拉到了一边:“你没生过火?怎么都是烟,火呢?”
易风也很是奇怪:“你娘生火的时候,我看过啊,明明是这样的。”
这时,楚氏也出来了:“怎么,你们把火生大了,着火了?”
莫果果一边扒开那些柴禾,一边回答着:“没事儿,易风没弄好!没升起来火。我能弄好,娘,您回屋接着做衣服吧!”
扒开了柴禾,莫果果发现,易风根本没有用引火的高粱秸!
她伸手抓了一把高粱秸秆,递给易风:“你就直接用火石去点木头,能着才怪呢!你先点那个高粱或者是玉米秸,然后再放到木头里!”
当然,莫果果没有说,她不代劳的原因是,她到现在还不会用火石。她试过很多次了,都打不着……
易风摸了摸脑袋,这貌似是他第一次这么丢人。不想承认自己错误,他找了个理由:“你也没早跟我说啊!”
虽然这么抱怨着,他还是照着做了,这一次,很快柴禾就着了起来,也没有再冒烟。
楚氏一直看着他们弄好了才走,却一直没有出声或者帮忙。因为在她看来,虽然这些孩子平时不用生火做饭,但是这些技巧,他们一定要会。这样哪天有意外,他们一定要自己做这些事情的时候,也不至于太慌乱。
生好了火,两个人就轮着往灶坑添柴禾,或者是扇风。冬天,锅热的很慢,过了很久,锅终于开了。
莫果果一见锅开了,乐了。锅开了她就不用管了,让这锅东西慢慢炖就好了。于是,她往锅底添了几块大柴禾,然后拉着易风回了屋子。
他们两个一进屋子,楚氏和乐乐立刻笑了起来。就连平时狗腿的小白,脸上也明显是对莫果果的嘲笑。
莫果果和易风头大了,他们三个怎么了?
“你的脸!”相互对望了一眼,他们终于找到了答案!
原来,刚才在弄火的两个人,现在脸上都是被火和焰呛的黑色。又不知道他们什么时候用手抹了几下,现在两个人脸上都成了小花猫。
看到对方脸上的情况,两个小家伙一起冲着脸盆跑去……
煮了不到一个小时,中间又添了两次柴禾,莫果果终于闻到了大碴子的香味。没有鼓风机,没有高压锅,熬个大碴子真难!不过,这个似乎要比高压锅熬出来的东西味道浓多了,也不知道是玉米好,还是方法好,也许,都好?
小馋猫乐乐闻到香味,早就忍不住了:“娘亲,姐姐,可以吃了么?好香啊!”
楚氏点点头:“好!娘这就去盛!果果啊,开锅的时候蒸气太多,你就别去了。是不是没有什么其他的流程了?”
莫果果点点头:“嗯,没啥了!我就坐在炕上等着吃了!”
不一会儿,香喷喷的大碴子就端了上来。
莫果果早就馋了,和莫乐乐一人先盛了一点,迫不及待地往嘴里送。
一不留神,莫乐乐把自己的舌头烫了:“哇,好烫!不过也好好吃!”
莫果果自己一边吃,一边说着莫乐乐:“慢点,小心烫!”
莫乐乐一边伸着舌头,一边含糊不清地说:“你还说我呢,你不是也急着吃?”
其实吧,莫果果是真的馋了!尤其是尝了一口之后。这纯正,无污染的大碴子真的很好吃!香喷喷的,而且还有很浓郁的玉米的味道。
楚氏和易风吃了,也是赞不绝口:“这个大碴子这么好吃,也不枉了今天累了一天!”
过了两天,莫果果又准备做那些玉米面了。
上次吃了碴子,莫家人都很喜欢,这会儿,大家都很期待莫果果的杰作。
回想一下村子里那些人的做法,莫果果决定要做发糕,下次,再贴饼子。
莫果果一边回忆,一边实践。她先是把玉米面烫好了,然后掺和上白面,揉匀和了之后,放到炕上发酵着。
冬天,火不断,炕上一直也都是热的,几个小时,面就开了。这个时候,没有发酵粉,莫果果特意留了一块发好的面当“引子”,这是她跟村里最老的奶奶学会的。
最后一步,就是把这些面倒了锅里,把面弄得扁一点,这样比较容易熟。
莫果果做的时候,楚氏都在看着,一方面,她是要学学怎么做;另外一个方面,毕竟她也做饭做了很久了,有些莫果果手脚不麻利的地方,可以帮帮忙。
盖上锅之后,莫果果添够了柴禾,就拉着楚氏回屋子了:“娘亲,这个发糕要比蒸馒头慢点,咱们回屋子里等吧!”
差不多半个时辰,发糕好了。楚氏听莫果果的安排,直接把锅帘子也这个发糕一起端出来,扣到盖帘上。揭开笼屉布,莫果果割了一块,拿到了屋子里。
楚氏又炒了个白菜,一家人围坐在炕桌上,准备吃饭。
莫果果尝了一下这个发糕,嗯,还不错,就是发的不够,不够宣和(蓬松)。
莫果果这么觉得,可是莫乐乐和楚氏他们却挺满意:
“姐姐,我没看见你用糖啊,怎么这么甜?”
“果果,你做的过程我都看到了,这玉米面蒸出来的东西,可比高粱米弄得好多了!”
就连易风都有些惊讶:“这个东西,我也是第一次吃,真好吃!”
被夸耀的莫果果那个美啊!这些在农村必会的本事,到了这个时代,居然成了很厉害的人了!
她装模作样地谦虚一下:“别夸我,我也是瞎做的,不过这个东西,我肯定没放糖。等下次,给你做的更好吃!”
又过了几天,莫果果给大家做了一顿贴饼子,莫家人又大饱了口福。楚氏他们还给三叔三婶和王奶奶家送去了一些,他们都觉得不错。
三婶吃过这个玉米之后,揪着莫果果的耳朵问道:“果果,你前一阵在城里弄了个什么卖文具的,现在特别火。这个玉米,你又是要打什么主意啊?”
莫果果知道这个三婶格外聪明,只好讨好着,说了实话:“其实吧,我是想看看,这个东西能不能代替高粱和小米。不知道咱们这的人喜不喜欢吃,找你们做实验呢!”
吃过了几次玉米,莫果果
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