随之浮上来的,还有油脂将食物变熟时的浓浓香气。
“娘在做什么吃食,好香啊。”白竹叶探头进了灶房,坐在灶台前,帮着往灶台里头填上了一把火,接着站了起来,勾着头往锅中瞧。
“你来的刚好,帮我把这拿院子里头晾一晾。”苏木蓝拿了笊篱将锅中的小方块全都捞了起来,控了控油,放到笸箩里头。
“好嘞。”白竹叶端着笸箩,按着苏木蓝说的,放在院子里头的桌子上头晾着。
“这是啥?”白米豆凑了过来,抽了抽鼻子,“闻着怪香的。”
“这叫做锅巴。”苏木蓝又把一些锅巴入锅小火炸着,一边道,“吃起来又酥又脆的,不过这会儿刚炸好,还不脆,得等放凉了才能脆呢。”
“这会儿也仔细些,别烫着了。”苏木蓝笑着提醒道。
“嗯。”白竹叶用力点了点头,接着去看那笸箩里头看着金黄喷香的锅巴,“锅——巴,这名字,到是有趣的很。”
跟爆米花一样有趣。
估摸着,应该也跟爆
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