，细细地讲给他听，最后李宝强眼睛里射出兴奋的表情。“祸兮福所倚,福兮祸所伏！真一道长说的果然不错。”
原来这名男子名字叫华阳，是大学的一名讲师，专门研究粮食的替代品。众人所见到他疯癫的外表，其实只是他书呆子的形象而已。根据他的研究，海藻、水藻、特别是一种微藻将是人类未来的粮食。
李宝强聚精会神地听着，“粮食”这两个字现在对他的吸引力太大了。
华阳看到李宝强来了兴趣，说话也正常起来，更加详细地讲解着。
“今后啊，人吃五谷杂粮这句俗语可能要改变，除了稻、黍、稷、麦、豆，还要加上微藻。
微藻是啥？微藻是一类在陆地、海洋分布广泛、光合利用度高的自养植物，因其蛋白质、脂类等营养元素丰富而可以代替粮食，被称为未来神奇食品。
目前我研究的主要是小球藻和螺旋藻。以螺旋藻为例，其蛋白质含量高达60%到70%，相当于小麦的6倍，猪肉的4倍。由于微藻是单细胞植物，人体对于它的消化吸收率高达95%以上。
可以说，微藻是人类迄今为止所发现的最优秀的纯天然蛋白质食品源。
按照微藻最佳的培养条件， 300平方米的温室每年可以生产1吨微藻干粉，这些微藻干粉制成的产品可达到药用级别，不用清洗、消毒即可食用。
“微藻将来能不能像小麦、大米一样作为主食呢？”李宝强最关心这一点。
“微藻将来能不能像小麦、大米一样作为主食呢？”李宝强最关心这一点。
华阳继续解释着：“这首先是人们的饮食习惯问题，因为微藻本身具有一定的腥味，如果直接拿来做主食，可能很多人一时难以接受。
目前，亚洲许多国家已经开始把微藻制成干粉，加工成汤、浆、糊等辅助性食品，主要还是添加到面粉等食品内，与其一起加工成方便面、营养块、饮料、饼干、奶酪、酸奶和豆腐等。
但即使这样，如果粮食紧缺
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