是这样一条让她心心念念的烤鱼。
这条烤鱼,她发誓并没有跟赵青霆说过,哥哥怎么懂做?
赵青霆给她端了烤鱼之后也没忙着去烤摊,而是陪她坐下,又给妹妹和司宁都递了筷子,让他们尝尝。
虽然昨天新菜品已经面世,但是对于自家妹妹来说,这还是第一次试菜,所以赵青霆很贴心地坐在一旁,想看看妹妹那满足的表情。
“哥哥你怎么会做这个菜?”赵青葵掐了一筷子鱼肉送嘴巴里,一边嚼巴一边问。
“在厨神大赛的时候看到一个桂林大厨做的,所以我就跟着学了。”
赵青葵狂点头,管他是哪儿的大厨呢,总而言之就是这个味道没有错。
这样复杂的繁琐的烤鱼才是最美味的。
首先鱼肉经过炭烤,变得外焦里嫩之后,放进早已摆好配菜的托盘,然后再淋上秘制烧烤酱汁红油,再把托盘底下的炭火点燃,然后等炭火慢慢把最底层的配菜烤熟,配菜的鲜香软化鱼肉。
这时候再吃烤鱼
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