214. 菜园
居家过日子，菜是必不可少的帮衬，是乡村生活的填补，贫穷日子的点缀。(《《138看书网》7*
无论何时何地，饮食在一个人的生命中占据着无可替代的地位，而菜园是乡村人家不花一文钱的绿色环保基地，是改善生活、养儿育女的天然银行。
院前屋后的空地，自留地的地头，河滩边的荒野之地，树林地的空隙边缘，被细心勤劳的村里人，利用天阴下雨的空闲，抽空一锄头一锄头开辟出来。
趁着清早与日落后的间隙，随意点种几畦白菜、葱蒜，几行青菜、萝卜，日子就会有滋有味，家庭主妇自然会乐上眉梢。
乡下人种菜极为讲究，充分利用田地宽窄长短与长势的先后顺序，就像一首被自然万物匠手写就的极富生命活力的诗歌，有符合规律的层次感，有充分合理的疏密行，有内在科学的韵律美。
仔细观望、思索，乡下菜园就是一行行鲜活、生动、靓丽的田园诗行，被农人深情厚望与辛勤汗水抚养培育，被大地温暖怀抱与生生不息的血脉滋养，被阳光雨水的勃勃生机与顽强信念孵化，经家园之口吟咏出来，叫乡村激动的神采斐然。
开春，大地的冰一点点融化开来，地头阴畦里的积雪一天天悄没生息地消失，渗入地层深处，给来年的庄稼提供充足的滋养。
河滩里、阳沟里的小草探头探脑地钻出小脑袋，兴高采烈地站在朗朗柔风里，睁大瞳孔，注视着生机盎然的世界。
这时节，宿根的苜蓿和韭菜，顶着一头湿润的潮气，喜滋滋地悄然吐出鲜嫩水灵的芽角，给青黄不接的肠胃极大的满足，也擦亮了看惯了枯寂生灵的眼睛。
将清新翠绿的苜蓿芽一个个细心地掐来，洗净，用开水煮煮，洒点盐，加些醋，就是村里人家的美味佳肴。(《《138看书网》 13800100.com)
孙刚家菜园，是孙爸拿头挖了几遍，施些捂好的农家肥，再用长把钉耙仔仔细细镂了，连小小的石头都要捡拾出来，扔到园子外面，更不放过一个小小的土块，砸烂弄面。
土地是农民的命根子，菜园是农民养家活口的法宝。
一个冬天的休眠、休整，菜园迫不及待地等待着人们的耕耘和种植。
加上雪花的滋润，地里湿漉漉的，充满急不看待的神情。
先将小白菜和红萝卜、青菜一块儿扬撒进精心翻弄好的地层中，再将边头地角用铲子和筷子，点种了其他蔬菜等，连一寸地方都不放过，春夏秋三季碗里锅里就有了丰富的内容，胃里心里就不至于空落落的。
一方水土养一方人。一处菜园养育一处家园。
平常、朴素、随意、简单的乡村菜园，喂养的人们身体强健、硬朗，骨骼粗壮、高大，一天天长大成人。
听孙爸说，他们那时候的口粮有限，每年四五月就断了炊，虽说国家有供应粮，但那只能坚决燃眉之急。
人们谁都心知肚明，像
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