但我记着你说过的话，便吃了你家的牛，变做了你媳妇，和你过日子。”
众人恍然，原来这头黄鼠狼精之所以会化作李金氏，背后还有这么一段故事。
林岩踹了黄鼠狼一脚，道：“行了，看在你修行不易的份上，这次我便放你一条生路，以后可别再祸害别人，否则我饶不了你。”
“多谢仙长不杀之恩。”黄鼠狼跪在地上，给林岩磕了一个头，摇摇欲坠的转身离开。
“吃牛贼，把那个妖精就这样放掉，真的好吗，万一它死性不改，又跑来祸害我们李家屯怎么办？”
老头来到林岩身边，忧心忡忡的问道。
林岩摆摆手，道：“妖也有好坏之分，不要那么担心，更何况，我已经废了它大半的修为，至少十年之内，没有祸害人的能力。就算它心有睚眦，也跟你们无关。”
众人听罢，这才放心不少。
林岩转身看向众人：“好了，我给你们村也算解决了一桩事，接下来，谁家愿意把牛卖给我？”
“哗啦！”
刹那间，围在他身边的村民们，作鸟兽散。
李秋没走，对林岩拱手道：“林仙长，这次多亏了你，我妻子才能幸免于难，否则用不了一两天，我妻子就得饿死，牛的事，就交给我了。我带你去我弟弟家，他家有两头牛，卖掉一头，也不影响农活。”
“好，多谢。”林岩笑着点头道谢。
下午，买了一整头牛的林岩，回到了洪云峰，在弟子们的期待中，开始忙活起来。
先切牛肉。
林岩用他那精湛的刀法，将牛上脑，肉眼等部位的肉，切的宛如蝉翼一样薄。
其他部位，则切的更厚一些，这样涮起来，非但嫩滑，还有嚼劲。
涮肉的锅底和蘸料自然也是必不可少的。
锅底用牛骨汤，加生姜、大葱、红枣、枸杞、香菇等料小火慢吊。
蘸料则由芝麻酱、豆腐乳、韭菜花、芝麻油、蒜泥、香菜末等搅拌调制。