。所以看似好像是更擅长粤菜和甜品一样。实则不然。”
“罗威尔为了钻研各国料理，在工作之余，一直在各个国家进行交流学习。”
“所以，你们如果觉得，自己只擅长某一类的料理就足够。那么，你们在这个台上，将没有一点儿竞争力，根本走不长远。”
“厨师是做什么的说的白一些，就是给客人做好吃的菜肴，让客人们吃得满意。客人对菜肴的认可，就是对厨师的认可。可是，客人就只有去高档餐厅才叫客人吗”
“民以食为天。人们去高档餐厅，去特色餐馆，去网红餐厅，去夜市小吃街。可以选择的太多。所以，把你们放到高档餐厅，你们会做，放到小吃街上，就不会了吗”
国文博紧跟着说“小吃，看似简单不起眼，却是人们平时接触最多的一类食物之一。越是简单不起眼的料理，想要做的与众不同越是难。”
“街边的小吃，各种调味比较浓重，用各种调味料掩盖住了食材本身的味道，刺激味蕾
（本章未完，请点击下一页继续阅读）