银光闪过，鱼鳞飞射，片刻功夫鳞片已经除尽，接着划拉破开鱼腹，刀尖一挑，顿时内脏尽出，看不清她的动作，只看到一个漂亮的刀花滑过，鱼鳔和鱼籽被单独挑出，接着就是去鳃、鳍还有鱼牙，接着她换了一把薄刀，手中动作快如闪电般在鱼身上飞快游走，顿时形成一个个整齐的切口，用热油一淋，整条鱼如同鲜花般绽开，然后浇上旁边一直烧的热水，白色的鱼汤生滚两遍，
“剁剁剁……”不绝于耳，却又仿佛某种规则旋律一般。
周围众人，甚至是李凡泰都惊呆了，他瞠目结舌的看着自家妹子，只见她眼底仿佛精光涌动，手握菜刀，以迅雷不及掩耳之势的速度从萝卜上切过，早已切分成两半的萝卜瞬间变成无数薄如纸的萝卜片，下一刻直接飞入汤锅之中。
而此时汤锅之中翻腾的是奶白色的鱼汤，鱼是清源镇最常见的清江鱼，这种鱼的特点是肉质鲜嫩肥美，缺点则是有淡淡的土腥味，然而此时奶白中泛着金色油光的鱼汤中除了浓郁的香气，毫无半点腥味。
萝卜片下锅，溅起的汤汁落在炉灶上发出嗤嗤的声音，才算让李凡泰回过神，而下一刻就看见凡笙随手撒了一把灵魂葱花，起锅装盘，一份大菜前后不到十分钟竟然已经完成。
李凡泰吃惊的张大嘴巴：原以为自家妹子就是个青铜，没想到人家竟然真是王者！
杜聿明还在准备食材，凡笙这边就已经起锅装盘，顿时让这位大厨脸色有些难看。
刚才对方无论刀工还是火候都控制的得心应手，根本不像是新人！但美食界确实又没有这样的后起之秀，否则他怎么可能掉以轻心！
不甘心的他加快了手里的动作，不能输！不能输！心里的那股邪火让杜聿明看上去整个人更加显得阴鸷，心底的后悔和嫉妒如同排江倒海般要将他整个人完全吞噬！
而此时按照约定，双方代表也在外面看热闹的人群中，随机选择了几位作为评判人。其中一位测评人是一家三口，看上去就是普通的工薪阶层，第二位是被众人选举出来的五保
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