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第一百二十四章 荷香煎饼

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 “吃吃吃我都要饿死了”

    苏小酒还在为她的喜新厌旧生气,闻言道“我还以为你看美人就看饱了呢”

    “别提了,我看到她时宴会都快结束了,只露了一面,又抱着那只胖猫走了,唉。”

    她们住在驿馆,她没法跟着去,太可惜了。

    徐颖说完灌了口茶,四下寻摸一圈,拿了空碗筷来放在自己面前准备好,然后大刀阔斧往桌边一坐,等待苏小酒投喂。

    “还坐着干嘛,过来帮忙干活”

    “你让本郡主动手做饭”

    “不做那就别吃。”

    “我吃”

    “那就干活”

    “”

    原本是想做个酥炸荷花,考虑到晚上吃太油腻,便改做了荷香煎饼。

    将新鲜的荷花拆开,洗净晾干,切成细丝备用,又剥了几只鲜虾,虾仁切碎,滴上几滴白酒去腥。

    取来面粉,加入些许淀粉,盐,细砂糖,打入两枚鸡蛋,将花丝和腌制好的虾仁放进去搅拌后静置一旁,好让食材的味道充分融合。

    本来让徐颖帮着点火,奈何这家伙撅着屁股引了半天,都没能将炭火引燃,苏小酒嫌她碍手碍脚,干脆把她赶出去了。

    徐颖只好委委屈屈走到门外,抱着手坐在石阶上,不停侧头耸耸鼻子,根据厨房传出的香味来判断开饭了没。

    少了徐颖在旁边转来转去,厨房立时就宽敞了许多。

    苏小酒点燃炭炉,取了平底锅烧热麻油,用勺子将调好的面糊一坨一坨放进去。

    面糊在锅中慢慢塌陷成一个个小圆饼,趁着上面还湿着,往上面撒些黑白芝麻。

    待底下凝固成型,再将面糊翻过来,芝麻受热吗,发出诱人的香气,等两面都成了金黄色,荷香煎饼便做好了。

    取一个掰开,花丝清新的香味便飘了出来,里面透着粒粒粉红的虾肉,一起嚼在口中,酥脆中有弹软,馨香中透着鲜甜。

    满意点头,味道好极了。

    为了不破坏荷香,其他味道比较重的调料她都没放,装载成盘,苏小酒在盘子一圈点上自己熬制的草莓酱和番茄酱,蘸着煎饼吃绝配。

    

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