小厮从盘子上取下饺子，每人面前放了一盘，又放一碗汤。道：“饺子上来，菜也马上来。诸位要饮什么酒？小店既有宜城的金沙泉，也有本县酿的白酒。”
“白酒！要白酒！”张炎急忙喊道。这一家店可比白天吃面的店大得多了，而且干净得多。张驰不但点了饺子，还点了好几个菜，张炎实在心痛花的钱。
小厮答应一声，快步去了。
陈庆咽了口唾沫。道：“也好。这两天我们走得乏了，饮两杯白酒，晚上睡得香。”
不多时，小厮又端了一盘凤爪、一盘猪耳朵、一盘藕片、一盘拌松花蛋来。道：“凉菜上齐了，诸位请慢用。要不了多久，热菜就会上来。”
张炎连连道：“我听人说，这饺子里有馅，相当于菜了，你又何必再点这么多菜？”
张驰道：“你们远道而来，路上辛苦，自然该吃得好一点。新野周围都是驻军，军人吗，吃的不讲究，所以这里菜也不精细。等酒上来，我们饮两杯，早点歇息。”
陈庆连连点头：“好，好，十分好了！不怕贤侄笑话，我活几十年，第一次吃这么丰盛！”
一边说着，一边看着盘里的饺子，又看桌上的菜。
小厮端来了酒。道：“这是去年的陈酒，不似今年酿的酒那么烈。诸位慢用。”
等小厮退下，张驰给父亲和陈庆倒满了酒。道：“白酒太烈，陈小娘子还是不要喝了。”
定娘急忙低声道：“我不饮酒。”
张驰点了点头，向定娘笑。举起酒杯，道：“你们远道而来，饮杯酒解解乏意。”
说完，举杯一饮而尽。
陈庆饮了酒，咂了咂嘴，才道：“这酒有些烈。我们乡下也有卖白酒的，不是这个样子。”
张炎道：“乡下的卖酒的都要搀水！这种店里当然卖得实！”
张驰笑了笑。道：“饺子凉了也不好吃。我们边吃边聊。还有两个热菜，马上上来。”
陈庆早就想尝尝饺子味道。听了这话，拿起筷子，夹了一个在嘴里。猛咬一口，不由呲牙咧嘴。几口吞下肚，道：“唉呀，这饺子看着凉了，没想到里面还是这么烫！”
张驰道：“里面有馅的，一时之间不会很凉。吃的时候，可以先咬开，便就没那么烫了。”
吃了几口，陈庆道：“这饺子好滋味！与馄饨比起来，馅更加大，而且味道也好！依我看来，这样一大盘，足够吃饱了。贤侄，不知饺子比面价值如何？”
张驰道：“饺子里面有肉，比面还是贵的。”
陈庆连连点头：“想来是如此。我吃着这饺子，里面全是肉，如何不贵？”
乡下地方，除了赶集的时候，都没有卖肉的。想吃肉，往往都要等到年关等大节，几家人合起来杀猪。他们的口味，大多会觉得猪肉香美无比。这种纯肉馅的饺子，自然是世间美味。
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