,羊皮的胶质实在不够,如果用羊皮,恐怕是没办法做成这羊羔冻。
想要做烤羊排,腌制依旧是重头戏。
叶陵照旧是用盐、糖、蚝油、油和小茴香等各种香料调了个腌汁,将羔羊肉排全都摆了进去。考虑到恶魔绵羊毕竟是魔兽,叶陵又在腌汁中加入了一些酒。他还细心地用腌汁将羊排都抹了个遍,然后将羊排连着托盆一起交给了艾丽西娅。
艾丽西娅是叶陵的宠物,可以随时被收回宠物空间和随时召唤出来,此时被召唤出来,又是当一个小冰箱用。
叶陵能看出来,艾丽西娅比起战斗来,其实更喜欢在后厨帮忙烧饭做菜。她在战斗的时候,整张小脸绷得紧紧的,连牙关也咬着,就像是被拉紧了的弓弦一般。
可在后厨帮忙的时候,艾丽西娅那双清澈的眼眸中永远是带着些好奇与欣喜,满满都是期待。
也许,因为接触到了不一样的东西,艾丽西娅会走上一条完全不一样的道路。
叶陵暂时是没时间去管艾丽西娅的成长道路问题。他吩咐艾丽西娅帮忙将羊排冻上,也不管艾丽西娅那巴巴的小眼神,开始处理那羊羔冻。
羊羔冻既然以羊羔为名,自然是因为在肉冻中冻上了丝丝缕缕的羔羊肉。
叶陵特地选取了恶魔绵羊幼崽的后腿肉,切成大小合适的小块以后放入锅中,配上姜块,直接用大火炖煮。
羔羊肉肉质细嫩,用不了煮多长时间就已经完全变得软糯。叶陵时刻关注着羔羊肉的状况,一感受到羔羊肉变软,就赶紧将它捞了出来,生怕煮太久会让原本细嫩的羔羊肉发柴,影响口感。
这被捞出的恶魔绵羊腿肉虽然是魔兽肉,但魔兽幼崽身上的魔力本就淡一些,又被叶陵用烹饪技能配合着姜块与料酒做了去腥处理。此刻出得锅来,那是半点没有腥臊的味道,反倒是散发着一股淡淡的肉香味,那肉香之中,仿佛还带着点奶香,非常奇特。
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