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084 番茄魔兽肉炖锅【二更】

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里准备下一道菜的叶陵还是听见了大厅里葛林的声音。

    “嗯?嗯——嗯!嗯嗯嗯!!!”

    “这是、这居然是魔兽肉?!一点也不腥,一点也不柴,其中所蕴含的魔力好像还超过了……而且……这么好吃……”

    叶陵:呵,没有见识的NPC。

    叶陵本来还担心第一吃食用海蜇皮的葛林会无法接受海蜇那种爽脆的口感,事实证明,这些NPC也ing不是不喜欢美食,只不过是他们以前从来没有机会食用美食罢了。

    而接下来叶陵为葛林准备的,是一道炖肉,搭配土豆的番茄炖魔兽肉。

    这一次的“随便”套餐,叶陵打算以酸味贯彻全部——否则,现在这样的时间,叶陵很担心葛林吃不完这么多东西。

    番茄和土豆都是叶陵早起在小巷子的食材店里购买的。神圣王都是个相当繁华的城市,比起卡梅莉亚来,也要拥有更多种类的食材。一些常用的蔬果已经能看到有贩卖的摊贩了。

    炖菜是叶陵经常烹饪的品种,除了魔兽肉需要特殊处理以外,这道菜其实没有什么难点。

    番茄要最先下锅炖煮,一直煮得稀烂熬成番茄汤汁为佳。魔兽肉在处理过以后,先用料酒浸泡辟腥,然后再用平底锅先煎成半熟,充分地锁住魔兽肉的肉汁与魔力以后,再放入到番茄汤汁中炖出香味。

    土豆切分成大大的几块,在肉类的味道混入汤汁以后再加入到锅里,煮熟变软即可——土豆还不能煮太久,如果完全煮成了土豆泥,那这锅炖肉的口感就会变得很奇怪了。

    最后调味的时候,叶陵没有选择那些复杂多样的香料,只是简单地放了点盐和黑胡椒就完事了。番茄本身就拥有非常独特的味道,再加上魔兽肉那种浓郁霸道略带腥鲜的肉味,实在是不宜放更多香料。

    叶陵一直觉得食物本身的味道是最重要的,只有在食物鲜味不足又或是刻意要突出某种风味来的时候,才需要用到各种各样的香料。

    有肉

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