多个桌位都坐满了。他不亲自掌勺，肖师傅是忙不过来的。客人进了饭店，都巴不得坐下就吃。要是点了菜却很久见不到菜端上桌来，他们是会耐不住大吼大叫的，下回吃饭就不一定来林家饭店了。
肖传福是玉屏场镇上的人，在城里边的餐厅做过。像林家饭店这么大的堂子，城里边的馆子少说也要两三个上灶的厨师，而且墩子工、洗碗工的事是不去沾手的。“林老板，你看我除了炒菜，还要整些七古八杂没名堂的事，从来就没清闲过。起码要再请一个厨子来，我一个人硬是搞不赢喔！”
林三虎才舍不得每月多花800元再请一个厨师呢！说的是800，那只是工资，没有包括一天要吃的两顿饭以及其他的消耗。要是遇到他家里有红白喜事，碍于情面还得赶个礼，那又得去脱一两百哇。他较真道：“我们本来就是两个厨子，未必我不算一个哇？年轻的时候，我一个人要顶两三个，现在起码当得了你一个嘛！”
肖传福不敢说你是老板，想下厨就下厨，不下厨我也没法。林三虎一心几用，上灶顶一个人是不可能的。不过，林老板也确实尽力了，勉强顶得上半个厨子。再说，在镇里的10几个餐馆中，就数林家饭店生意好，每个月给的工资也最高，比其他的要高出100元以上。在饭店吃的两顿饭也比其他小馆子要好。在肖传福看来，留在这里还是最佳的选择。虽然比在城里的餐馆挣钱少些，但花销相应也少，晚上又能回家住，照应家里要方便得多。
阿发到厨房里做了打杂的小工。头两天的表现还可以，第三天就有点不一样了。来得迟不说，还不停地埋怨昨天干活太多了，又净是些脏活累活，人都累散架了。
“林老板，这个儿干法一个月才500元，是不是该涨点工资才对哟？我又不得廉价劳动力！”
林三虎瞪住他：“你想涨好多？”
“起码涨个三四百才合适，1000都不到嘛！”阿发心想他去守了鲁兵孙几天，孔正雄就给了1000，派出所另外还给他70元。在饭店里干活要累得多，工资加到1000也不算多。
林三虎哼了一声：“想要**百？癞蛤蟆打哈欠――你口气不小哇！你晓得不？厨房里头的肖师傅我才给他800呐！”
“对了嘛，他都800，我咋没得800？我比他还累！”阿发振振有词，“我在外头收东西卖，有时候一次就要赚几千，最多的一回赚了5500呐！”
自从在白常然那儿得手后，阿发对人炫耀的战绩便由卖小瓷罐所得的2500变作了5500。他也巴望着有那么一天老天爷开眼，叫他发笔更大的财，刷新这个迟迟没能超越的最高创收纪录。
去年年底的一天，朱老板向他提供了一个闻所未闻的“致富信息”：人的肝胆心肾乃至人体骨架都能卖到钱。阿发听到后心痒痒的：如果找到了进货渠道，赚到大钱指日可待！接连几天，阿发每个晚上都做噩梦。有个梦是他被几个黑衣大汉五花大绑起来，开膛剖肚掏尽值钱的零部件之后，还要往盛满了沸水、里面“咕嘟咕嘟”直冒大气泡的大铁锅里扔，以便经过一套去粗取精去伪存真由此及彼由表及里的熬煮流程，获取到一副完整无缺的骨架标本。当他在梦中腾空而起时，不由惨叫了一声：“妈呀！”猛地被吓醒了。阿发由此也体验到了任人宰割和痛苦煎熬的恐怖滋味，再不敢去胡思乱想了。
林三虎被他呛住了，脸一下涨得通红：“你不干就给我……”他没能把“滚”字说出口来，因为他突然想到了阿发是有来头的。阿发要是赌气一拍屁股“滚”了，还向孔正雄说是林老板撵他走的，那还不把女婿给得罪了？孔正雄叫阿发来，肩负着保驾护航的重要使命呢！
林三虎跺了下脚，转身走开了，留下阿发独自站在那里。
阿发明白过来，林三虎是抠搜鬼，一说到钱就不亲热了，所以才冒起火来的。看来，叫林三虎给他涨工资是一点指望都没有了。
“呸！”阿发对着林三虎背影消失的后门，也一跺脚道，“哼，走到看！”
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