,起锅烧油,放进葱花和麻椒爆出香味。然后又把已经榨出香味的麻椒捞出倒掉,锅里加入豆瓣酱炒出红油,加水煮开,把李婶子腌制好的肉片下入锅中,她手脚麻利的加入盐和鸡精调味。
看着肉片已经变色赶紧捞出放在铺好配菜的大盆里。她拿出很多切好的干辣子放在肉片的最上层,又切了一把葱绿撒在外围,最后她拿烧的冒烟的热油一下一下的泼在上面。
辣椒与葱绿的香味一下被激发出来,夹着属于水煮肉片独有的香气飘出老远。
虽然此时已是午饭时间,她家外面溜达的人已经都走了,但并不阻碍这充满烟火气的村子交流各家美食的香味。
忙活了一上午,帮工的人们陆续停了下来。
顾如烟张罗着大家吃饭。
在她和李婶子烧饭的时候,工人们就已经闻到了香味,当时就觉得今天的饭食应当是极好的。
结果现在看到了才知道,这哪是极好的!这分明是天上神仙才能吃到的美味!
哪怕是在纪舒年这通身的气质压迫下也丝毫不影响大家的食欲。