揉面团和做成南瓜饼不难,难就难在煎。
要撑握好火候,煎出来的饼才好吃,想做外焦里嫩的南瓜饼,不是一件容易的事。
看去简单,真要做起来,就觉得难了。
做好了,唐槐让柳肖肖来煎,表皮煎到什么程度翻起来煎另一边,都在旁边讲得很详细。
第一个煎得不好,沾锅了,还焦了,黑乎乎的。
唐槐鼓励柳肖肖:“再来,我第一次做的时候,也是这样。”
景敏站在旁边看得入迷,听唐槐轻轻柔柔的话,也听得入迷。
连续煎了第四个,柳肖肖才成功。
然后换景敏上前来,在烧火的大丫有了柳肖肖这个前车之鉴,能够把握好柴火了,景敏煎的第一个,虽然焦了,但不黑。
到了第二个,卖相就好了。
“唐槐,我成功了!”景敏很激动地看着自己的劳动成果。
“要是能够把握好了,就可以一次性煎七八个。”
“我来。”柳肖肖自告奋勇地上前来,要是学会了,明天就是赶集日了,可以做来带到镇上去卖了。
就这样,柳肖肖和景敏你一锅我一锅的把南瓜饼煎好了,景敏因为急着要拿回去给家里吃,提前回去了。
唐槐和唐丽留下来,帮柳肖肖发醇后面粉,去镇上需要时间,蒸包也需要时间,现在就发醇好面粉,凌晨就要起床开始忙活了。
即使这样,柳肖肖夫妇也不觉得累,不觉得辛苦,到镇上卖完包子回家,他们可以把觉补回来。
景敏兴高采烈地回到家。
她把自己学做南瓜饼的过程跟村长和景老太分享。
讲到学做南瓜饼,景敏不由像崇拜偶像一样夸着唐槐:“以前不关注唐槐不知道她原来是个这么温柔又大体的人,一颦一笑,一举一动,都像大家闺秀,话不多,但跟她待在一起很舒服。你们不知道,她在跟我们讲如何做南瓜饼煎南瓜饼时,就像老师站在讲台上讲课一样,语气不紧不徐,嘴角含笑,讲得又仔细,这样的唐槐,我喜欢。”