决他们的晚饭。
“这猪肉还是比较新鲜的，正好可以做红烧肉，这会是我的一绝！”
看着自己买来的那几斤猪肉，林涛的脸上露出了骄傲的神色。
前世的时候，他也是在一家饭店的后厨给人家帮过工，当时也是看了很长一段时间大厨做菜。
当时看着那些大厨拿着锅不停的颠勺，林涛就非常的羡慕，他的心中当时只有一个想法，那就是自己什么时候如果能够成为这样一个大厨就好了。
没想到后来阴差阳错之下竟然来到了这里。
当时那个饭店的大厨做的红烧肉可是一绝，林涛也是和他仔细请教过了其中的一些东西，后来经过无数次的尝试，他也终于能够做出色香味俱全的红烧肉了。
林涛先去把猪肉清洗了一下，然后就把猪肉凉水下锅，又加了一些葱姜蒜料酒去腥，之后就开始处理起其他的食材。
等到锅中的水开了以后，林涛就撇去了上边的血沫。
其实做红烧肉有一个秘诀，那就是必须冷水下锅，这样
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