“对了，我今天做了螺蛳粉，向海、小花，你们难得过来，要不要尝尝？”聊得差不多了，苏映巧不由向他们推荐自己刚刚做成功的螺蛳粉。
“螺蛳粉？”郑向海、陈小花都没听说过这东西，有点惊讶。
苏映巧便去做了两份过来，给他们品尝。
这股气味……
只是闻着，郑向海与陈小花都不由皱眉。
难怪刚才进店的时候，隐约可以闻到一股奇怪的气味，但又不知道是什么，也不好问，原来，却是这螺蛳粉的？
见他们皱眉，陈旦旦笑道：“姑姑、姑父，这螺蛳粉呢，闻着味道虽然奇怪，但是，吃起来，却是很好吃的！”
“真的，不骗你们！”
郑向海与陈小花虽然不喜欢这气味，但又不好拂了这份好意，于是，拿了筷，开始品尝起来。
尝了之后，觉得味道还真的很不错，越吃越带劲，于是就将整碗粉都吃完了。
“岳母，这螺蛳粉，真是做得不错啊！”郑向海拿出巾帕，擦了擦嘴，意犹未尽，“就是气味确实有点奇怪，只是闻着，不尝的话，都还以为是什么难吃的食物呢！没想到，却是这么美味！”
确实是想不到呢！
“是啊，娘，话说，要是没有这个怪味，我觉得，可能会更受欢迎。”陈小花道。
她觉得，对于没吃过的，这个怪味真的能劝退人。
至少，她肯定是属于被劝退的那一批！
之所以尝试，是不想拂了母亲的面子。
见他们吃得还挺满意的，苏映巧笑了笑，道：“要是没这个怪味，就不是螺蛳粉了。它的料就是这样的，而且，也是这个粉最核心的东西。”
料要是换了，螺蛳粉就不是螺蛳粉了。
“既然叫螺蛳粉，为何没有螺蛳啊？”陈小花表示不解。
粉吃完了，却不见一颗螺蛳？
“这汤底，就是螺蛳汤呢！”苏映巧说着，拿了个比较大的勺子，去锅里捞了一勺螺蛳出来，展示给他们看。
“可是，为什么不捞起来给客人呢？”陈小花还是疑惑。
既然叫这个名字，就应该在粉里加螺蛳呀！
然而，事实上，并没有。
“这……”忽然间，苏映巧也有点解释不上来，以前去过的店铺，也都是只打汤，不打螺蛳，所以很多人都以为螺蛳粉没有螺蛳，其实是有的，就是不捞起来给人而已，只存在于锅底。
当然，也有捞的！
但，这样的店，很少！
绝大部分螺蛳粉店，打的粉，都是没有螺蛳的！
眼睛一转，念头一动，还是给了自己的解释，瞎编的，也不知道合不合理，毕竟都没有仔细地去琢磨过，“这螺蛳熬太久了，味道都融在汤里了，再将它们捞出来给客人，也没什么味儿了，还占位置，所以就觉得不是很有必要。”
嗯，不是很有必要！
只能这么解释了……