已经炖煮了三个多小时，王胜用筷子捅了捅，肉已经很烂，差不多了。王胜把灶台里的柴火抽出来，灭了火，然后先盛了一大盆乱七八糟的卤味端了出去。
闻到味道，老太监和半老高手都很垂涎，可是看到东西，他们却有点不敢相信自己的眼睛。
“这些东西？”那一盆的头蹄皮爪内脏下水，看起来实在是让人没有食欲。以前这些东西都是扔掉的，两人何尝会吃啊！可是，闻着怎么就那么……香呢？
“手艺粗糙，两位前辈见谅啊！”王胜却是好久没享受了，端上来客气一下，自己抓起一只卤雉爪，也不管烫不烫手，张嘴就啃。
不是王胜不懂待客之道自己先吃，他这是让两人放心。这东西对不对，王胜自己吃了，表明里面没什么害人的东西，仅此而已。
一口下去，王胜略有皱眉。刚出锅，太软，雉爪还行。要是獠牙彘蹄，太软吃起来就没有咬口，口感不佳。可惜，这个世界也没冰箱，稍微冷藏一下，就会劲道许多，吃起来也倍有咬口。
“可惜啊！”王胜吃下一口，直接叹息：“味道还马马虎虎，就是口感不好，要是能稍微冰一下就好了。”
老太监和半老高手看着王胜抓着吃毫不顾忌，心中也放心了很多。听到王胜这么说，半老高手登时出口问道：“冰到什么程度？”
“不到结冰的地步，但能让皮子紧实。”王胜说着，伸手把一些需要稍微冰一下的东西挑了出来，放到另一个盆里，指着留下的那些招呼道：“先吃这些，剩下这些等会凉一凉再吃。”
“不用那么麻烦。”半老高手随口回答道，然后伸手冲着王胜拿出来的那堆只是一掌。
一股冰凉的气息从半老高手掌中发出，只瞬间便将那些还热腾腾的卤味变得冰凉。控制的手法恰到好处，恰好没有结冰，但却达到了王胜的要求。
“两位前辈请！”这下王胜不再多说什么，打开酒坛给两人斟上美酒，热情的招呼起来。