外婆身上的东西取下。
“好了，知道了，婉君现在越来越有富家太太的架势了，婶子们也来了几天了，这些事婉君一说就知道了。”
“呵呵，那好，婶子们就先忙活吧，婉君还要去老宅厨房那里弄这些东西，说完，提了提手里的猪内脏等。这厨房人多了转还是转的过来，就是没有多的灶给婉君处理东西，不方便。幸好当初老宅子没有拆，厨房也时常的打理，正好能用。
“啊，婉君你们怎么买这些，这可不好吃。”妇人们一件婉君手里的东西，大惊，难怪刚才闻到一股腥味，原来是这东西，刚才光看人了，都还没注意到。
“呵呵，没事，等会婉君做好了，你们就知道好吃不好吃了。”婉君说完，就拿了自己需要的东西提着猪内脏往老宅厨房走去。顺便让其中一个妇人帮着提了一大桶的水过去。
到了厨房，婉君就先是把灶里的火升起，倒了一大锅的水，等着烧热了洗东西。往灶膛里塞了足够的木柴，婉君就拿了个大木盆开始出不处理这些内脏。
还好，这些东西，在林一刀家里的时候，杨翠花已经初步的洗过一遍，将大肠里的便便等洗的差不多了，不然婉君可不想弄。
在洗猪肺时，用流水冲洗数遍洗净污物，直至肺叶呈白色，无异味。气管，婉君特意多洗了好几次。
猪舌，则是放入沸水中氽烫一下，捞起过冷一下，用竹筷的另一端刮去舌苔和白皮，再用清水冲洗干净即可。
洗猪心时。把猪心放入清水中，不停地用手挤压，使污血排出。再把猪心用刀破开，仔细冲洗就好。
至于猪肝，就更好洗了。猪胆水婉君不敢弄。就直接将连着的那一块猪肝割掉，不然要是胆水流出来了。那可就真的不好吃了，全是苦味。然后用清水清洗几遍就好。
洗猪肠时，先反过来清洗几遍去掉猪肠里的油脂秽物。再清洗。用盐搓洗数遍，再用清水冲洗干净。为了去除猪肠的臭味，婉君又把把整件猪肠放在热锅里煮了煮一会儿，让附在肠壁上的臭味慢慢蒸发掉。拿出来又用盐使劲的揉搓清洗，直至闻不到臭味为止。然后取出用清水冲洗。
待把一切都洗好后，婉君的背都累得有点僵硬了，缓缓的活动一下，这才好不少。
本来今天的肉食就已经够了，婉君也就没打算全部做来吃。将猪内脏全部放在锅里煮熟，看着时间取出煮熟的猪心、猪舌头、割了一小半的猪肝放在一边，留着晚上自家人吃。其他的则是全部打算用来做好了拿出去给来做活的男人们加餐。
等婉君把这一切弄好用盆端到新楼的厨房时，妇人们都利索的做的差不多了，刚好给婉君腾出来一个灶头用来炒菜。
家里的佐料啥的早就已经准备好了，还有剩，婉君都不用再另外弄，直接用就是。这其中婉君就不得不说那也山姜和野蒜了，个头小还老贵，不过好在味道浓厚，婉君也就认了，这都还是从一品轩倒腾来的呢，不然婉君还不知道从哪里买。
家里如今已经有辣椒，还有花椒了，婉君早就将空间里的两颗花椒树移了出来，经过在空间里的那么长的时间，现在正是挂果的时候。这借口，当然是山上来的啦。
婉君让空闲的妇人们帮着把东西切好。就利落的做了个爆炒猪肝、凉拌肺片、红烧猪大肠。期间，外婆来看过几次，闻到那浓浓的香味，早就被征服了。而厨房内的妇人们则是在一旁仔细的看着婉君炒菜的方法，学艺呢。婉君也不在意，这些在她以前的世界可是很平常的东西，在如今的古代，想来也没有什么有地位的人会吃这些上不了台面的东西，让她们学着点，以后也可以让家里多个菜。
“婉君真是太聪明了，我们怎么就没想到这么来弄呢？闻闻，一点腥味没有不说，还香的诱人。”
“是啊，这闻着就有食欲，谁还能说这是没人吃的猪内脏呢！”
“这学是学到了，可没有佐料啊？”
“放心好了，各位婶婶们待会，婉君就给你们拿些花椒回
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