，只要在沸水里泡个1分钟左右。只不过要注意火候：太早捞起就生的。太腥而且容易拉肚子：太晚呢那肉就老了，缩成一团吃到嘴里没味。
好久没吃炒的蔬菜了，conro做的菜几乎都是荤的，蔬菜只不过是做点缀。那就简单点。炒个清炒芦笋吧。牧场里没有种这个，空间里也没，是王宝玥今天逛集市买来的。包括刚才那个青口贝。
如今王宝玥最喜欢逛这个市集，每周五就会有，有点像国内以前的早市，也许偏远点的山区农村，还有这样的集市存在。在这里各式各样的东西都有。不单单是蔬菜水果，有手工巧克力、自制奶酪酸奶等，还有很多二手东西，有点像跳骚市场。王宝玥不单单是从那里买自己喜欢的东西，有时候也经常在那里摆摊卖自己空间里的东西。有一次她尝试着将自制的果酒摆放在那里卖。没想到感兴趣的人也不少，大概是外国人猎奇心理比较重。接受新事物能力比较强。尤其是有个特殊的客人，再次见到她摆摊的时候还特意问还有没有自制的果酒可以卖给他，说他找她这个摊位已经找了好几个星期了，让王宝玥感到很开心。
今天正好是周五，不过等她考完试，集市已经有好多摊位都收摊了。对了，她还买了牛蒡。一开始看到这个有点像山药又像树根似的东西，她感到很好奇，还以为新西兰的山药跟国内的长得不一样，就问跟她一样是黑头发黄皮肤的摊主。结果这一搭话，才发现都是中国人，摊主是来自河南的。两人都兴奋地用中国话开聊，那聊得是热火朝天。从而王宝玥也知道这不是山药，而是牛蒡，是这个河南人自己种的。这个河南人原在国内开了一个it公司，后来他好多朋友都来新西兰发展，他也心动跟来了。跟王宝玥一样，买了一个农场，不过他的比她大，大概100多顷土地，开垦了近10顷左右的农田，还有个葡萄园。两人聊到集市其他摊位的人都快走光了，才互相留了联系方式，那人半卖半送了好多牛蒡，还给搭了一张说明书，里面就有牛蒡的大致效用和做法。正好，今天就煲个牛蒡排骨汤。
烤翅、羊排都少不了，不过这
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