“对,虽然你这个磨成了粉,让人看不出原样,但是味道却是掩藏不了的,花椒的味道便是微微辛辣且带着麻辣之味,树枝并不粗壮,枝有短刺,小枝上的刺基部宽而扁且劲直的长三角形,是与不是?”
徐师傅听到孟薇一口气将那花椒树枝的特征说得这么清楚,不由倒吸口气,对孟薇更加尊重了:“小师傅聪慧,我这也是以往上山采摘山货时正好这花椒掉落不少在背篓里,而后我妻子也并未在意,在做菜的时候将菜放入其中并未察觉,后来我发现做出来的菜色很是味美,这菜发现这叫花椒的东西能够使一些菜色更加美味。”
“然后你就将那个作为秘方?你也不怕这个吃多了不好?”
“不不不,不是这样的,”徐师傅满是焦急之色摇了摇手,“我当时虽然觉得味道很好,但是也怕如一些也野蘑菇一般会有毒,故而与妻子特意到城里的医馆看大夫,大夫看了看我们带去的花椒,而后又看了我两面色红润,便说无毒,我们而后一连试着吃了几天都没事,这才敢加以售卖。”
这个徐师傅可真是一个痴人,竟然学人家神农尝白菜以身试法,不得不说的确让人敬佩。
不过孟薇也觉得奇怪:“难道医馆的大夫不知道这个叫什么吗?”
“大夫说医术上边没写,但是他在早年山中采药时也曾见过,又因着我们没有大碍,这才断定无毒,不过大夫留下了有些这个花椒,说是要研究药性。”
没想到这个朝代的人竟然还没有发现花椒的用处,不过徐师傅的话也给了孟薇提醒,虽然她一些食材在酒馆与侯府的厨房里看不到,但是却并不一定代表它们都不存在,等到哪天有空她有必要去医馆看看,说不定会发现什么惊喜。
例如孜然,辣椒之类的,丰富的调料加上纯天然无污染的食材在一起,到时候说不定还能做的更加美味。
只一瞬,也许是前世久居高位,时常保持着上司对属下的状态,让孟薇下意识的想要伸手拍一拍徐师傅的肩膀说些鼓励欣慰
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