，洗净，去毛，丢凉水锅里煮开，捞出，洗去浮沫，放入紫砂锅
里加水没过猪蹄，加葱段儿，姜片儿，大料，料酒，盐稍许，盖上锅盖，高火煮至脱骨，待不烫的时候，捞出猪蹄，去掉骨头，滤去杂质，调好味道，放在方形的铁盒里放到冰格里冻起来，
待吃时取出，切成一分厚的片子摆成盘，淋上香油姜醋汁，就可以了！
而一早，周絮早将鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫、鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚、鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏等三十多种原料与辅料分别加工调制后，分层装
进一个空酒坛中，放在炉火上慢炖半天，晚膳时掀开盖子，浓香四溢，勾的人直流口水。
随后周絮取来一根黄瓜去皮，削成薄薄的长片，卷成小卷，摆上盘子，淋上酱汁，撒上切碎的咸蛋，一道看起来漂亮吃起来爽口开胃又冲门面的咸蛋青瓜卷就做好了。
用红、白萝卜雕花，配以香菜添色。
再来是翠玉白菜卷，将猪绞肉加入腌料抓匀，顺一个方向打至起胶，腌制一刻钟，倒入切碎的海米、红萝卜、香菇和葱花，用筷子拌匀备用，嫩白菜叶烫软，捞起过冷河沥干水，切去多
余的菜茎，加入肉馅，将其卷成圆柱形，用烫软的香菜梗扎紧，将荷叶烫软卷在菜卷外，排放着摆入盘中，清蒸一刻钟的时间，取出撕去荷叶，一道味美色鲜、让人见着便食指大动的白菜卷
就可以摆盘上桌了。
将熬得味美香浓的鸡鸭架子汤舀出一些来同鸡鸭血豆腐和野菌菇子一起煨上，汤收干后，洒上葱花、滴上香油，就是一碗色香味俱全的汤品。
热菜是双椒鸭丝、糖醋排骨和香煎鸡肉串，将混入蛋清、料酒、酱油、盐、黑胡椒粉、孜然粉腌制过的鸡肉切成小块，用竹签串上切成同样大小的胡萝卜、洋葱、香菇、青椒在平底锅中
煎，一边煎一边撒上些黑胡椒和辣椒粉，不时翻面，将鸡肉煎至四面均成白色，撒上熟芝麻装盘。
最后弄个红酒炖牛腩。
周絮边做边指挥，很忙，不过随着时间，浓郁的香味弥漫开来，让整个小厨房都香透了。
小厨房里正由着周絮指挥着做菜的厨娘一个个都不由停下动作往周絮这里看来，看得眼晴发绿，快流下口水来，一个个馋的，都知道自家王妃做菜一绝，但是每次看到，每次见着，每次
闻着还是忍不住。
要是能尝一下更是美得边了。
之前周絮做菜时不时会让人尝一下，这回？
几个厨娘还有帮忙的都看着周絮。
“大家快点，王爷还等着呢，等做好了，大家匀一下，都尝尝。”周絮一眼就知道大家怎么想的，便道。
几人一听满足了。
“是王妃。”
“……”
几个人手脚快速的随着周絮指挥着。
＊ ＊ ＊
等差不多时，周絮叫了人去通知朱禧，带着人离了小厨房，去了饭厅。
到了饭厅，人都到了。
夏如眉明媚的挨着朱禧，安妃和皇上，朱允洛还有朱允德朱婉由奶娘抱着，白飞张武并不在，下面的人站在一边还有守在门口，其它几院的女人在外面，周絮看了一眼，带着人端着菜上
前。
周絮微笑着，什么也没有说，对上他们的目光只是点头。
“好了？”
周絮听到皇上开口。
她忙点头。
“上菜吧，大家都饿了，早就想尝一尝。”朱煜又说。
“是。”
周絮当然是继续点头，然后让人上菜。
朱禧安妃夏如眉的目光周絮也感觉到了，她没看他们，对朱煜点头后，站在一边介绍，他们也没说话。
“哪道菜是你烧得？”
仍是朱煜开口，周絮微低头一一指过，先给他盛了碗佛跳墙，然后是朱禧，安妃，朱禧眼晴一亮，周絮看在眼中，当今皇上还有安妃只看了她一眼，周絮对此一笑，很快朱煜眼睛都亮了
，安妃也很惊讶。
周絮依然没说话，她还是有自信的，几人虽没说话，但她知道他们是满意的。
“坐下，一起吃吧，不用侍侯，让下人来就是。”周絮看向也坐下的夏如眉，朱煜这时道。
“让奶娘把洛洛还有德儿婉儿放下来，一起用。”他又说，对着朱禧。
朱禧看了周絮一眼，又看了看夏如眉，最终看向朱允洛朱允德还有朱婉点了头：“嗯。”
点完后，他扫向抱着朱允洛他们的奶娘：“没有听到吗？”
周絮也对自己奶娘点了点头。
几个奶娘见状忙抱着朱允洛他们坐下，周絮也坐下，坐在朱禧身边，另一边是夏如眉，中间是朱煜安妃在一边，下面的人开始侍侯。
“唇齿生香！很好。”