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100 卤的味道我知道2

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捞勺把所有的菜品都丢进大铁桶里,从小火开到中火,撒上一把辣椒,红彤彤的辣椒很是喜人,然后江秋秋盖起了盖子。

    做卤味就像是发酵,只要你吧前面的东西都准备好,时间和火候会自然的将他们催熟成最美味的食物。

    铁桶传热很快,空气里逐渐传来咕噜咕噜的声音。

    小小的厨房溢满卤制品的味道,因为太过浓郁,江秋秋不得不打开了窗子。

    屏幕这边也一样,香气飘散,无数人下意识的饿了。

    江秋秋搓了搓手,“五分钟后,等卤水差不多开了,我们就把菜再放进去炖煮五分钟,然后放进密封的食物箱里放置20分钟。其实做这道菜,泡制是食物入味的小关键,但是因为时间原因影响——我们先做加快版本的。”

    “等以后有时间了,大家或许可以在橱窗里看见泡制版本的。”

    “好啦,那我们话不多述,在剩下的这段时间里,我想给大家做一些饮品,因为今天的菜是辣口的,配一些冰镇的饮品喝会更有感觉。”

    然后,她拎出了一大框子水果。

    有西瓜苹果橘子柠檬,都是做果汁儿的一把好手。

    榨汁儿本身没什么看头,但看江秋秋榨汁,就很魔性,所有动作整齐划一,那双手仿佛不

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