不同的花椰菜自然会熟度不同。”裴斯年用餐刀将花椰菜拨到一旁,一口也没吃,光从餐刀切下去的硬度,他就判断出花椰菜没有达到他喜欢的熟度。
霍克说:“那么接下来,我们试试简洛西的黑队战果。”
三人将黑队的餐盘挪到面前。
牛排切开,里面同样是粉嫩的颜色。
“也是五分熟。”裴斯年尝了一口,慢慢咀嚼,“……腌制到位,口感软嫩美味。”
“酿青椒太让人惊喜了!”米柔忍不住赞道,“一开始以为只是普通的烤青椒,切开后才发现里面填充了馅料!而且还有拉丝效果,太妙了!”
“但是鸡油菌炒得有些过火了。”霍克轻轻擦拭了下嘴角,“调味还不错,只是炒的时间久了,蘑菇本身的鲜度有所损失。”
米柔微愣,也尝了尝盘子里的蘑菇,“……虽然如此,但是对于现场观众而言,蘑菇的熟度可能不存在问题,毕竟在家庭烹饪中,大家都习惯把食物做得过熟,尤其是菌类。”
裴斯年思索着点了
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