说实在的，谢萤歌的这道菜，虽然不能跟罗文博的相比，但仅仅卖相，就要胜过在场大多数选手。
或许跟她的职业有关，在菜品配色和摆盘上，她的审美比许多人前卫。
棕色的酱汁质地丝滑而醇厚，以半圆弧状在白色瓷盘上呈现，一侧整齐摆着四只粉色的鳌虾尾，虾尾上覆着一层雪白干酪丝，并被炙烤出薄薄的脆皮，看上去十分诱人。
“摆盘不错。”这是霍克的第一印象，随后用餐叉挑起一只虾尾，蘸了调味酱汁一起品尝。
入口之初，是干酪丝的香脆，接着是虾尾肉的软嫩，而后酱汁的味道也融入进来——有鲜甜，有清冽，有微许的辣感，还有一点点酸的回味。
看似简单的虾尾肉，层次感却出乎意料的丰富，而且每种味道彼此融合，高度统一。
霍克放下餐具，摇头感叹，“酱汁的味道绝了。”
米柔尝过之后也是同感，问谢萤歌：“酱汁是怎么做的？”
谢萤歌老老实实回道：“我先用了鳌虾壳和洋葱、胡萝卜翻炒，这是罗文博教我的……然后加入水、白兰
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