否则，只要徐同道说他切的不对，不符合规格，那他切得越多，就错得越多，回头等着他的，就是厨师长的大骂，甚至是开除。
正常情况下，一个切配师傅和掌勺师傅发生冲突，最后倒霉的，一般都是切配师傅。
这是各自岗位的重要程度决定的。
一个好的切配师傅很好再招。
但一个好的掌勺师傅，却不是想招就能招到的。
徐同道抬眼往江劲松那边看了眼，便大步走过去，伸手从案板上的刀盒中，信手将三把菜刀都抽出来，放在案板上。
一把半旧的斩骨刀、一把半旧的菜刀，还有一把新买的不锈钢菜刀。
那把半旧的锻打菜刀，应该是江劲松平时常用的。
徐同道拿起这把菜刀，看了两眼开刃的宽度，又伸出手指横着摸了摸刀刃的锋利程度。
本来已经恢复平静的脸色又冷了下来，随手把这把菜刀扔在江劲松面前，这次徐同道没有看江劲松，但说出来的话，就跟打人耳光似的，“这就是你常用的菜刀？你做厨师几年了？连自己吃饭的家伙都磨不好吗？刀都磨不好，你能把菜切好？回头抽时间，把刀刃再给我磨开两厘米！还有，刀口给我磨直了！你这刀口都不是一条直线！”
说完，徐同道又拿起那把应该是今天刚买来做冷菜的不锈钢菜刀，这把不锈钢菜刀，明显不是锻打的，而是机器压制的。
徐同道拿到手里，扫了一眼，就又扔到江劲松面前，“中午把这把刀也磨一下！新刀买回来不磨能用吗？”
江劲松：“这把刀今天早上才买来的，我还没来得及磨……”
徐同道闻言，转脸看向他，“我知道！所以这把刀我没多说什么，现在我给你半个小时，你先去把你常用的那把菜刀给我磨锋利了，拿过来！快去！”
此时，江劲松一张脸胀得跟泼了血似的。
被一个比他小至少六七岁的小年青这么接二连三的教训，他的脸上早就挂不住了。
这次，他没怂，忍不住脱口反怼：“我磨刀的水平就这么高，有本事你来磨得更快给我看看！”