范宇笑了起来，他之前在太白楼做那两道菜的时候，就曾用过大宋时代的铁锅。那锅可是又厚又重，比鼎也薄不了多少，说是铁镬更确切一些。当时炒菜之时，可是费了不少的劲。
因此，范宇便想着，如果有一个后世的炒锅就好了。
现在两个老丈要求范宇给安排些事情做，他就想起了这件事。
原本泥瓦匠与木匠与炒锅是八杆子打不到一起的，可是这两人又偏偏提出建个水力磨坊。这下子可打开了范宇的思路，要是自己建一个原始的水力冲压机，岂不是可以做炒锅了？
他起初是想着研究个水力纺织机，可是北宋这个时代，棉花种植还没有普及。包括他自己身上穿的，还是细麻布的衣衫。这时就算研究出来一个水力纺车和纺织机，也没有用武之地。
反而不如造个原始的水力冲压机，来的更有用一些。
除了满足自己对炒锅的要求，还可以拿出去卖啊。卖一个炒锅，送一份如何炒菜的说明。以大宋民间的消费能力，那还不赚的翻了？俗话说，民以食为天，谁能阻挡美食诱惑。更何况冲压的铁锅，可比铸铁锅要节省铁料，也节省人力，这价格还要低些。
范宇怎么算，这似乎都是一笔好买卖。
“好了，你们去那些饥民之中，找个会打铁的铁匠来。”范宇对着两个老丈道：“他若愿意，可以来我这里做事。和你们一起，将这制锅厂一起建起来。”
两位老丈对于范宇是服气的，虽然不知道主家在说什么，可是看样子饭碗是保住了。
“主家既然已经拿定了主意，那我们二人便按吩咐去做。”张老丈看了范宇一眼，还是忍不住道：“只是又要多养一人或者一家人，主家可要量力而行。”
范宇算了算家中的粮食，除去上次卖掉的二十石，还有近一多半。有这些粮食在手中，足够撑过陈州的饥荒了。
“他若是要带一家人过来，也不是不行。只要将活计做好，便不是问题。”范宇
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