吧?”
“真的?厉害!厉害!闺女,别吊着脸啦,爹来的晚了些,店里,实在是忙啊,那蛋糕,柱子还做得不够功夫,爹得多教教他哩。”文强急忙跟闺女解释。
“那,今儿就原谅你了!”文玉绷不住那张小脸了,看向文强:“爹,你这么长时间没回来,我跟姥娘可琢磨了不少好东西呢。”
“给爹看看,还有啥?”文强跟着进到灶房。
“爹,你买了肉?五花肉?哈哈,我来做个腐乳肉吧!”文玉一看到那块带皮的鲜肉,就激动了。她不知道,这副馋样子一摆出来,姥娘就会嘀咕她出嫁的问题。
文玉一边给老爹讲豆腐乳和小鸡仔的经历,一边动手,把五花肉清洗,切大块儿,下锅,煮个五成熟,拿筷子能扎透了,取出晾凉,在皮的上面用刀划成小方格。
取出3块豆腐乳,细细的碾碎,搅成腐乳汁。
把腐乳汁浇在肉上,再撒上一小把儿碎冰糖。
最后放入姜丝和葱丝还有拍碎的佐料,上锅去蒸。
一个时辰后,肉完全烂了,也入味了,独特的香味,非常非常的好吃,这道菜,属于文玉在记忆和现实中最解馋的东西。
这种粉嘟嘟的大肉块,上面还覆盖着香浓的汤汁,肥嫩不腻,入口即化,余味悠长。
文强在嚼得满口香的时候,筷子已经忍不住向第二块下手了。姥娘也喜欢的紧,这牙口不好,可吃这道菜,没任何问题!
小白也馋坏了,可是连续的训练使它脱离了馋嘴的低级趣味,只在院子里,焦灼的跑来跑去,一声吠叫也没有发出。
“玉儿,你怎么训练的这狗?这么懂事了?”文强再吃一口肉,很同情小白的说。
“你闺女出马,就没有解决不了的难题!”文玉豪爽的吹起了牛,扭头喊一声:“小白,进来,给爹表演一个!完了,奖励一块肉,大的!”
小白如闻天籁,撒腿就冲,在文玉眼前急速收腿,然后,听指令,坐下。
文玉显摆的,轻抬起右手,同时喊口令:“小白,握个手!”
在文强惊愕的目光下,小白同学,稳稳的伸出右侧的前蹄,搭到文玉的手心。
“太神啦!”文强大呼,庄稼人,只知道养狗看家,哪里有这份心思,还跟狗握手!
“小白,来,跟俺握握!”文强童心大发,当他也成功的握住小白的狗爪子,那兴奋劲儿,比看到那群小鸡仔儿可不弱!
“你这丫头,成天就琢磨这些别人想不到的新鲜事儿!”姥娘早就司空见惯了。
文强新鲜劲儿没过,给小白夹了块儿肥肉,就想喂,文玉急忙制止:“爹,不能破了规矩,小白会迷糊的!”
文强见闺女认真的把肉拿出去,放进小白的专有食盆里,摇摇头,不太理解。
“爹,这小白非常聪明,很多本领,都一教就会,确实是条好狗,就一样,我不放心。”文玉看
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