趁着不忙,文玉将面粉放入盆内,加入水调成面团,放一边儿饧着,等小安平兴冲冲来到,取出面团,擀成大薄片,切成小象眼块待用,再将青菜择洗干净,切成末;剁些猪肉末;鸡蛋磕入碗内调散。
唤了小峰烧火,将油倒入锅内,下入葱姜末炝锅,投入猪肉末煸炒,等肉变色,加入酱油、水,锅开后下入面片,加入盐、青菜末,再开起时,撇去浮沫,淋入蛋液,这可有讲究,蛋液要往开锅的地点淋,这样淋出的蛋片整齐、美观。
等蛋片浮起,滴入香油,盛入盆内。一锅香喷喷的片儿汤就大功告成。
盛了两碗端到铺子西南角上,那儿设了个小孩子专区,桌凳都较矮小,小峰也入座,和安平大眼瞪小眼的互视片刻,“哼”一声,取了筷子开吃。
文玉再送来两个小碗,“呶,一人一碗肉,一个鸡蛋,一片豆腐,必须吃完。馒头和小菜,自己去取,吃多少取多少,不可以浪费。”
安平大声应一句:“文玉姐姐,我一定吃完!”并挑衅的看一眼小峰。
小峰的话没这么利落,他只是不甘示弱的瞪安平一眼,自己去取小菜了,文玉说了,多吃蔬菜,有好处哩。
人说小孩子吃饭,得抢着吃才香,这会儿正见证了这个老理儿,两个小子,没多大会儿,就把眼前的吃食风卷残云,只剩下那碗片儿汤,犹自冒着热气。
“不好吃?”文玉心里有些懊丧,小孩子可不会藏私,不喜欢的东西会直接否决。
“不是,闻着可香呢。”安平抢着解释,这是个小人精。
“汤――烫!”小峰答的有些吃力,他的舌头,刚才被片儿汤小小的烫了一下。
“对不起啊,是我没注意,下次等晾凉些再端给你们。”文玉很自责,这**虎可要不得。
片儿汤的香气很是吸引周围的食客,尤其是带着孩子来解决午饭问题的,很尴尬于自家的娃垂涎欲滴的馋样儿,就有客人搭讪:“给小娃子的食物是单另做的吗?怎么我们没有?”
“是啊!”文玉笑嘻嘻的答:“小孩子正长身体呢,得及时补充各种营养,荤素平衡搭配,这样呢,才能身体倍儿棒,吃嘛嘛香!”呵呵,广告语顺嘴就秃噜出来了。
“这王家的小峰,吃饭真顺畅啊!原来,谁不知道他吃饭难?他娘满大街的撵着喂还不吃呢!”有多嘴的街坊爆料。
“那是老黄历了!现在小峰吃饭好,身体也好,脑子又聪明,能帮我们做不少活计呢。”文玉看到小峰急剧蜕变的脸色,忙接过话茬,不要命的夸赞。这些街坊,上次那只碗还没打怕,又惹这孩子,真不省心!
小峰恶狠狠的小脸又晕红起来,他低了头,小口小口的撮了片儿汤喝。
郝氏来接安平的时候,看到儿子吃的圆滚滚的小肚子,红扑扑的小脸,开心极了。这二两银子,花的值哩!省了自己多少力气?也不用娘儿俩生气费心不是
(本章未完,请点击下一页继续阅读)